Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Casa Vittorino Brut 2016 – Sparkle 2018

In Astoria, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Casa Vittorino Brut 2016 - Astoria

Misurato nell‘intensità ma dolce e tropicale nello stile; in bocca ancora non riesce a fondere la grande morbidezza con la tensione salina che si alternano a condurre il palato. Bene con tartine croccanti al kamut, guarnite con ricotta e ‘nduja.

Regione: Veneto
Annata: 2016
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Astoria
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 80.000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Luminoso e chiaro platino paglierino con perlage sottile, è dolce al naso nel proporre sentori di frutto tropicale come mango, frutto della passione, banana, fuso con pesca, nocciola, ortica, mentre la dolcezza arriva a sentori di torta margherita e frutta in sciroppo. Al palato è fresco e salino, leggero, caratterizzato da una grande morbidezza che ancora non si integra appieno con le componenti dure in grado di primeggiare nel finale salino. Subito il frutto dolce, poi il vino converge su toni di salgemma. Giovane e aitante.




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