Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rolle CUV Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rolle CUV Brut - Duca di Dolle

Prodotto con uve provenienti da un unico vigneto impiantato da oltre cinquanta anni, si presenta all’assaggio con approccio semplice e di facile beva. Servire insieme a tartine di pane di segale con mousse di salmone fresco.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Duca di Dolle
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 6000
Prezzo: 15,90 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage sottile. Al naso è fresco, dolce ed elegante. Si inizia con piacevoli sentori floreali di biancospino seguiti da note fruttate di mela, pesca bianca e leggera banana. Nuance agrumate di cedro, arancia bionda e bergamotto con cenni minerali di cipria e gesso completano l’osservazione olfattiva. In bocca è fresco, sapido e di piacevole beva. Durante l’assaggio cede leggermente evidenziando le note sapide. Il retrolfatto è dominato da sentori minerali e vegetali con un finale agrumato.




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