Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di San Pietro di Barbozza Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di San Pietro di Barbozza Brut - Val d'oca

Vino che parte leggermente esitante al naso ma si apre poi per diventare invitante e piacevole, decisamente più compiuto in bocca. Servitelo su una quiche di zucchine e prosciutto di Praga.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Val d'oca
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.5
Produzione: 50000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con riflessi platino, ha naso inizialmente timido che si apre ad aromi floreali di artemisia e a toni vegetali di fieno e salvia, poi si addolcisce col frutto che sa di arancia bionda e pesca, mela anche in nettare, ananas, mandorla fresca e secca. Bocca fresca, bilanciata, cremosa, morbida, leggibile e disponibile, di tessitura adeguata che ripropone un retrolfatto coerente, col frutto in evidenza.




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