Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive San Pietro di Barbozza Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive San Pietro di Barbozza Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae - Bortolomiol

Un Prosecco Superiore di annata 2013 che coniuga eleganza e piacevolezza e invita a ricolmare il calice appena bevuto. Abbinatelo senza esitazione su un trionfo di scampi crudi.

Regione: Veneto
Annata: 2013
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Bortolomiol
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.5
Produzione: 4000
Prezzo: 16,20 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con riflessi platino, ravvivato da perlage molto sottile, ha naso fresco e gentile che propone, in un crescendo d’intensità, note floreali di biancospino, mughetto, seguite dalle dolcezze del frutto che si esprime con riconoscimenti di pesca, banana, melone, arancia bionda, cedro, mandorla fresca e secca, tutti sfumati da toni minerali di selce e gesso. Bocca fresca, abbastanza morbida, di giusto apporto acido-sapido, per un risultato di buon equilibrio, bella tensione e ritmo. Retrolfatto di buona coerenza, ripropone un frutto più croccante e un finale piacevolmente balsamico.




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