Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry – Sparkle 2017

In Sparkle 2017->Veneto->Ruggeri by adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry - Ruggeri

Il dialogo tra la sua dolcezza aromatica e la dinamica gustativa crea appeal. Un calice piacevole che vi consigliamo di servire con una crema di patate rosse e capesante saltate al curry di Ceylon.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Ruggeri
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 120000
Prezzo: 12,10 Euro

Degustazione: È di colore paglierino pallido e ha bollicine di bella finezza. Al naso offre subito toni floreali di acacia, biancospino e gelsomino, poi il comparto fruttato invita con le dolcezze di pesca, melone, pera e quindi gli agrumi di arancia e kumquat, con mela, sfumature di pasticceria da forno e di cipria. La bocca non delude per equilibrio, freschezza, grande ritmo e struttura, regalando un insieme dinamico che torna sulle dolcezze del frutto e l’elegante tono minerale.




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