VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE Siròcol Extra Dry – Sparkle 2017

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Vino: VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE Siròcol Extra Dry - Ca Salina

Accattivante al naso per le dolcezze di frutto che sfumano nella pasticceria. Piacevole in bocca, ha una lieve carenza di continuità che lo rende adatto a delle linguine con code di scampi e punte di asparagi.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Ca Salina
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.5
Produzione: 0
Prezzo: -
Degustazione: Paglierino luminoso con perlage sottile, al naso è dolce di frutto e fiori ed esprime toni vegetali di macchia. Pesca gialla, gelso, sfumature di albicocca e poi pera, mandarancio, kiwi e arancia. La mandorla fresca si accompagna alle note di pasticceria e alla vena minerale di cipria. Bocca fresca, bilanciata, di struttura adeguata e di buona sapidità che nel finale cresce d’intensità ma non altera la coerenza del retrolfatto.




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