Valdobbiadene Rive di Col San Martino 26° Primo Brut 2017 – Andreola – Sparkle 2019

In Andreola, Sparkle 2019, Venetoby SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Rive di Col San Martino 26° Primo Brut 2017
Produttore: Andreola

Nella prima fase della degustazione offre in primo piano i fiori e a seguire frutti, mentre all’assaggio la tessitura si trova in difficoltà nei confronti delle componenti dure. Da servire con un aspic di gamberi al profumo di menta.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 20000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido con bollicine sottili. Su un sottofondo floreale di gelsomino e rincospermo, si fanno spazio i toni vegetali di foglia di limone e melissa, poi la dolcezza della mandorla in confetto si fonde a quella della mela e pera. Il limone si fa più evidente e si accompagna all’arancia e al cedro. L’ingresso è equilibrato e sapido, la tessitura è media e nel finale si alleggerisce. Le note dolci iniziali virano rapidamente su quelle agrumate e vegetali.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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