Valdobbiadene Rive di Col San Martino 26° Primo Brut 2018 – Andreola – Sparkle 2020

In Andreola, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Rive di Col San Martino 26° Primo Brut 2018

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Andreola


La freschezza e l’integrità croccante di frutto e fiori racconta il territorio, e il minerale è un bel compendio. In bocca l’agilità lo rende stretto su salinità e acidità, meno accondiscendente. Adatto per un fritto di gamberi con maionese aiöli.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 20.000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro luminoso con perlage sottile, è fine e invitante al naso nel porgere un bel frutto avvolto da sentori di gesso e pietra calcarea: mela, ananas, pera, susina, cedro, mandarancio che dialogano con floreali di mughetto, rosa e glicine, sfumati da sentori di mandorla fresca e in confetto, di noce brasiliana, da note di timo limone. Molto fresco, cremoso, sapido e leggero, senza soluzione di continuità riprende la dolcezza del frutto del naso che rapidamente si attenua in coincidenza della strettoia gustativa esercitata della tensione acido-sapida protagonista. Il vino stringe su toni di agrumi e di gesso.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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