Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Extra Dry 2018 – Mass Bianchet – Sparkle 2020

In Mass Bianchet, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Extra Dry 2018

Sparkle 2020 - 4,5 sfere su 6

Acquisto attento:

Produttore: Mass Bianchet


Molto invitante al naso, conferma per lunghi tratti la propria inclinazione elegante anche nella fase gustativa che si fa appena severa in chiusura, per un assaggio più che piacevole. Servire con un sauté di vongole e pane tostato.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera, chardonnay
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 4.5 / 5
Produzione: 12.000
Prezzo: 10,00 Euro

Degustazione: Colore giallo chiaro brillante con perlage sottile. Al naso è fine nell’intreccio di tonalità floreali e vegetali di biancospino, acacia, lavanda, salvia, timo e maggiorana. Seguono note fruttate di arancia bionda, Limone d’Amalfi, mela, pera, pesca bianca, gelso bianco e mandorla fresca, espressa anche in confetto, tutti sfumati da respiri minerali gessosi. In bocca è fresco e morbido, di buona sapidità, caratterizzato da una elegante tessitura carbonica, ben bilanciato, con un leggerissimo ritorno acido che regala all’assaggio croccantezza e vivacità, rinfrescando il retrolfatto che va a mettere in risalto principalmente note agrumate e di salgemma.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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