Valdobbiadene Rive di Guia Sommaval Brut Nature 2017 – Bortolin Angelo – Sparkle 2019

In Bortolin Angelo, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Valdobbiadene Rive di Guia Sommaval Brut Nature 2017

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Bortolin Angelo


Subito il frutto polposo in primo piano che si accompagna alle delicate note floreali. All’assaggio mostra una struttura agile, dove le componenti dure serrano leggermente. Servitelo su barchette brisée alla mousse di salmone.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 4337
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Giallo platino con perlage abbastanza sottile, ha naso fresco che parte con un frutto iniziale negli aromi di pera e agrumi (arancia e cedro), che si fonde con sentori floreali di glicine, rincospermo, poi pesca, mela, banana, salvia, melissa, mandorla e nocciola secche e un sottofondo minerale di cipria. Bocca dall’ingresso fresco, salino, abbastanza morbido e bilanciato, poi la parte acido-sapida prende il sopravvento, spostando le note dolci del frutto e dei fiori verso le componenti vegetali.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2019
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.