Valdobbiadene Rive di San Pietro di Barbozza Dry 2018 – Roccat – Sparkle 2020

In Roccat, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Rive di San Pietro di Barbozza Dry 2018

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Roccat


Immediato e leggibile, gioca le sue carte sulla piacevolezza fatte di note floreali, vegetali e fruttate. In bocca è agile e invitante, per freschezza e bilanciamento. Proponetelo su un aspic di gamberi, pesca e fiori di lavanda.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 20.000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Un perlage di buona finezza attraversa un calice di colore giallo chiaro brillante. Si presenta con le fresche note vegetali di erba medica e felce, che subito sono raggiunte da quelle floreali di biancospino. A tratti si affacciano anche i fiori di lavanda, poi pesca, pera, mela e arancia. La mandorla è sia fresca sia in confetto e accompagna alla chiusura di minerali chiari. La bocca è fresca, abbastanza bilanciata e di buona verve sapida. Dal palato torna un frutto un po’ più giovane della via diretta, le freschezze vegetali e quelle agrumate.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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