Valdobbiadene Rive di Santa Maria di Feletto 5 Grammi Extra Brut 2019 – Malibran – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Veneto by Sparkle

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Valdobbiadene Rive di Santa Maria di Feletto 5 Grammi Extra Brut 2019

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Malibran


Timido e all’inizio del suo percorso, esprime in modo semplice e delicato la frutta verde, fiori ed erbe di campo. Bocca leggiadra e dal finale lieve e fruttato. Da abbinare a una mousse di ceci e tahini con verdure fresche.

Annata: 2019
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 6000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Giallo platino con perlage fine. Garbato al naso, propone sentori croccanti di mela Granny Smith, pera Williams, limone verde e corbezzolo che si alternano alla ginestra e al tarassaco. Esprime poi sentori di gesso e sale, insieme a ricordi di pane bianco e un vegetale di rovo e rosmarino. Al palato è fresco e leggero, con la carbonica croccante che aiuta a percepire gli aromi verdi di frutta. La struttura tende ad assottigliarsi verso un finale che richiama la mela e il gesso. Al momento dell’assaggio, è chiaro che qualche mese di riposo in bottiglia andrà ad aiutare il vino a esprimersi al meglio.

Etichetta di

About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]