Valdobbiadene Rive di Santo Stefano Gerardo Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Rive di Santo Stefano Gerardo Brut - Le Colture

Brut interessante e piacevole, invitante nella varietà degli aromi e nella dinamica gustativa. Da apprezzare la bella evoluzione in considerazione dell’annata. Abbinatelo a paccheri con cozze e pannocchie di mare.

Regione: Veneto
Annata: 2014
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Le Colture
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 4.0
Produzione: 6000
Prezzo: 12,50 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage fine, al naso si apre subito a note floreali e fruttate con sfumature di panificazione. Riconosciamo fiori di glicine e rincospermo, note di mela, pesca, melone e albicocca matura, agrumi di bergamotto e cedro, sfumati da minerali scuri di ardesia. Bocca fresca con buona sapidità e bella dinamica gustativa per un assaggio accattivante ed equilibrato. Al retrolfatto ripresenta quanto osservato per via diretta con chiusura agrumata e minerale.




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