Valdobbiadene Rive San Pietro di Barbozza Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae Brut Nature 2017 – Bortolomiol – Sparkle 2020

In Bortolomiol, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Rive San Pietro di Barbozza Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae Brut Nature 2017

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Bortolomiol


Un vino che non delude né il naso né il palato. Alle dolcezze di frutto e fiori freschi del primo corrisponde un assaggio dinamico e continuo, coerente e invitante che ben si adatta a un risotto bianco ai frutti di mare.

Annata: 2017
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 7.980
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Ha un colore giallo pallido di bella lucentezza, ancor più illuminato da un perlage sottile e continuo. Attacca con le fresche note di mughetto, biancospino e glicine, seguite dalle dolcezze del frutto polposo. Pera, pesca e mela sono i primi riconoscimenti, seguono l’arancia, il cedro e il kumquat. Sottili sfumature tropicali ricordano l’ananas e la banana e si alternano alla mandorla in confetto e ai toni di pasticceria soffice. Chiude su sentori di gesso. Cremoso, bilanciato, di buona tessitura, è capace di integrare e armonizzarsi con l’acidità e la sapidità spiccate, per un insieme piacevole che porta a ritorni fruttati e agrumati.

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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