Valdobbiadene Sotoi Val Brut – Brancher – Sparkle 2019

In Brancher, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Sotoi Val Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Brancher


Ha un piglio originale al naso con la sua veste fruttata avvolta da dolcezze di pasticceria. Al palato manifesta la sua leggerezza e in progressione diventa appena severo. Bene con un rustico di frolla alla ricotta e salame.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 3300
Prezzo: 8,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro brillante, percorso da perlage abbastanza sottile, al naso è dolce e invitante di fiori di limone, di torta savarin con confettura di albicocche, percorsi da sentori di melissa e menta. Poi la mela matura, il limone, la rosa, la pera, la pesca. Leggero al palato, è cremoso, fresco, sapido e subito riprende il profilo aromatico del naso, col frutto in evidenza. Rapidamente acidità e sapidità vanno in primo piano non del tutto integrate dalla struttura e il vino tende a serrare la lingua, focalizzando il retrolfatto su toni di agrumi e gesso.

Etichetta di




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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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