Valdobbiadene Sotoi Val Brut – Brancher – Sparkle 2020

In Brancher, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Sotoi Val Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Brancher


Tutto frutto dolce al naso, maturo e in sciroppo, in bocca la sinergia acido-sapida gli dà una buona tensione, mettendo in evidenza i minerali e i vegetali. Da aperitivo, su piccoli tramezzini con mozzarella, pomodoro e maionese.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 3.300
Prezzo: 8,00 Euro

Degustazione: Calice di colore paglierino con perlage piuttosto sottile, al naso porge aromi maturi di mela, pesca, susina, arancia, accompagnati da mandorla fresca e secca, da cenni di torta margherita con bagna, da sentori di frutto in sciroppo e nettare, conditi da vegetali di ortica. Bocca morbida, cremosa, di taglio leggero, sostenuta da sapidità e acidità per un insieme agile che rapidamente si sposta sulla scia salina. Il retrolfatto riprende il frutto dolce del naso, accompagnato dalla frutta secca, con un finale di salgemma e fieno.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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