Valdobbiadene Sotoi Val Brut – Brancher – Sparkle 2021

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Vino: Valdobbiadene Sotoi Val Brut

Produttore: Brancher

Semplice al naso, tutto orientato all’universo della frutta, al sorso mostra piacevolezza nonostante un carattere non ancora formato. Buono per un aperitivo con formaggi freschi e pane carasau.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera 95%, chardonnay 5%
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 6700
Prezzo: -

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Degustazione: Verdolino tenue, fine perlage. Mostra un profilo aromatico monotonale dominato dal frutto, espresso su sentori di mela Golden, soffi di albicocca, acqua di cocomero e cenni di mela Granny Smith. Voce fuori dal coro è quella della melissa, che sia affaccia a flebili intermittenze. Gustoso e di agile beva, regala piacevoli note di mela verde e nocepesca, senza affondare nella persistenza. Leggermente ammandorlato il finale.