Valdobbiadene Superiore di Cartizze DDD Extra Dry – Duca di Dolle – Sparkle 2019

In Duca di Dolle, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DDD Extra Dry

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Duca di Dolle


Torna in guida dopo due anni presentandosi delicato e snello, un po’ timido al naso e leggermente sapido alla gustativa, ma di buona beva. Da aperitivo con una frittura di lattarini.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 4000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino scarico con perlage abbastanza fine, al naso si apre con leggera difficoltà su note fruttate morbide e vegetali tra cui riconosciamo pera, mela, arancia, cedro, biancospino e leggero timo. Bocca con ingresso morbido e cremoso e ritorni coerenti e dolci, poi la sinergia tra l’acidità, la sapidità e la carbonica stringe il retrolfatto su note minerali e vegetali però non taglienti tanto che si torna ad assaggiarlo volentieri.

Etichetta di




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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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