Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2017 – Bisol 1542 – Sparkle 2019

In Bisol 1542, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2017

Sparkle 2020 - 5 sfere su 6

Produttore: Bisol 1542


Vino dal tratto elegante, che al naso si esprime con bella fusione, di originale carattere balsamico. In bocca è piacevole, dinamico e continuo. Servitelo con un crudo di spigola, extravergine, succo d’arancia e foglie di menta.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera 85%, altre uve 15%
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 37200
Prezzo: -
Degustazione: Un brillante giallo pallido accoglie un perlage sottile e si offre al naso con toni vegetali e balsamici. Melissa, lavanda e ricordi di macchia si fondono a eucalipto e un deciso e piacevole riconoscimento di scorza di limone. Seguono pesca, pera, arancia, cenni di rosa, quindi mandorla e nocciola con tratteggio di gesso e di fragranze di pane. Sorso fresco, salino, morbido e di bella tessitura e progressione. I ritorni sono ancora più decisi di frutti, ai quali si aggiungono la pasticceria alla crema e vaghe tostature, sfumate dalla freschezza balsamica.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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