Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2018 – Drusian – Sparkle 2020

In Drusian, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2018

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Drusian


Cartizze di profilo gentile e garbato, con un buon carattere olfattivo grazie alla speziatura. In bocca è molto leggero, nitido, ma sottile. Servire per aperitivo con polenta fritta e mousse di ricotta ai peperoni.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 6.600
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro luminoso con perlage sottile, al naso è delicato, fresco, caratterizzato da toni di arancia e limone che dialogano con il timo, percorsi da sentori di frollini. Poi la mela, la pera, la pesca, mentre si avverte e cresce il contributo floreale di glicine e biancospino, tutti sfumati da toni di salgemma, zenzero e di confetti alla cannella. Fresco, morbido, salino, è agile e in progressione si assottiglia. Tutto frutto appena in bocca, salgemma e timo ne prendono il posto da centro assaggio.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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