Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry – Le Colture – Sparkle 2019

In Le Colture, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Le Colture


Vino dalla duplice veste, a una prima fase elegante, ricca e complessa, si contrappone un aspetto gustativo appena meno convincente, decisamente giovane. Servitelo con un sauté di cannolicchi di mare.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 22000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Colore giallo chiaro con perlage sottile. Al naso si presenta con immediate note dolci di pasticceria e crosta di pane, seguite da toni floreali e fruttati. Troviamo acacia, mimosa, ananas (anche in sciroppo), pera, mela, pesca, kumquat, arancia bionda, mango, note vegetali di maggiorana, fieno e salvia, cenni minerali di cipria e mandorla. Bocca meno loquace per una struttura ancora non all’altezza delle aspettative. Discretamente fine, fresco, morbido anche in sostanziale equilibrio, che non conferma nella fase retrolfattiva quanto espresso al naso, lasciando principalmente ricordi di delicate note dolci fruttate.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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