Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry - Althe'a

Terzo vino di Althe’a, per la prima volta in guida, che presenta un Cartizze, appena giovane, al momento del nostro assaggio, ma già espresso e di bel potenziale. Servitelo vicino a un piatto di trofie con pesto genovese.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Althe'a
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.5
Produzione: 1000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Paglierino con riflessi dorati e perlage abbastanza fine. Naso di buona intensità ed eleganza nei sentori vegetali e floreali di felce, fieno, mughetto, biancospino ed acacia, quindi il frutto di mela, pera, susina, agrumi, ananas, gelso, mandorla e nocciola. Chiude con una nota minerale di gesso. Bocca fresca e morbida, di buona cremosità, di buon corpo, di discreto equilibrio, con il retrolfatto coerente con la via diretta e dal finale agrumato.




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