Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry - Drusian

Loquace al naso per un bel mix che comprende fiori, frutti e toni di pasticceria; dal sorso cremoso e dinamico, sposa un’insalata di granciporro con extravergine della Dop Sardegna al profumo di zenzero.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Drusian
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.5
Produzione: 15000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Paglierino con bollicine di buona finezza, si presenta con le note dolci e fresche del frutto e del fiore, avvolte dalla mineralità del gesso. Pera, mela, kumquat, arancia e poi susina, zenzero, erba falciata, mandorla fresca e sottilmente ricoperta di zucchero si avvicendano a sentori di salvia, lavanda e kiwi. Fresco, morbido, di moderata dolcezza e di buona struttura. La carbonica sottile e la piacevole sapidità, danno dinamica e fanno tornare sulle dolcezze del frutto polposo del naso.




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