Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry - Fratelli Bortolin

Vino giocato sulla dolcezza degli aromi che in bocca in progressione si sposta su un profilo serioso, conservando una bella beva, specialmente insieme a un cocktail di gamberi.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Fratelli Bortolin
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 40000
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Di un bel giallo carico con bollicine abbastanza sottili, accoglie con toni di fieno secco insieme a dolcezze di torta margherita e brioche all’uvetta, poi si scopre il frutto, di mela, pesca, arancia, ananas, susina e frutta secca per un insieme di taglio dolce e non molto intenso. Morbido, cremoso, abbastanza fresco, di tessitura leggera, è tutto incentrato sul frutto dolce; in progressione la trama non integra totalmente la componente acido-sapida disidratante e il vino stringe su toni agrumati.




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