Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry - La Tordera

Prodotto invitante nelle sfumature floreali e vegetali condite da percezioni golose di pasticceria, seguite da un assaggio complice, interessante e appagante. Da servire con risotto ai frutti di mare.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: La Tordera
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 0
Prezzo: -
Degustazione: Giallo chiaro con riflessi dorati e perlage fine, ha naso coinvolgente, immediatamente floreale e vegetale. Seguono fiori dolci di acacia, glicine, biancospino e mughetto ma anche note fruttate di mela, pera, pesca, melone e leggeri aromi esotici di banana e ananas. Gentili toni agrumati dolci di arancia bionda e cedro, anche in gelatine, con fini sentori di pasticceria e note minerali di gesso completano il bouquet. La bocca è fresca, morbida, di bella cremosità, buon equilibrio e buon corpo. Retrolfatto coerente con l’osservazione diretta che chiude con piacevoli sfumature agrumate, minerali e di pasticceria.




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