Valdobbiadene Superiore di Cartizze Luxury Collection Dry - Sparkle 2018

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Luxury Collection Dry – Sparkle 2018

In Mionetto, Sparkle 2018, Venetoby adminLeave a Comment


Vino: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Luxury Collection Dry - Mionetto

Conferma il suo taglio tipico e godibile di fiore e frutto, di beva incentivante per il grande equilibrio. Di sicuro effetto su una tartara di ricciola con songino tritato, bacche di pepe rosa e gocce di Aceto Balsamico di Modena.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Mionetto
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 31.920
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Calice giallo paglierino dal sottile perlage, accoglie al naso intenso, dolce e goloso raccontando di fiori e frutti. Riconosciamo glicine, magnolia, pesca, cedro, arancia, pera, mela, melone, rosa bianca, mandorla fresca, secca e pralinata, mandarancio, licci, gelatine di agrumi ed eleganti note minerali di cipria in chiusura. La bocca conferma le promesse della fase olfattiva, il frutto si fa più dolce e sfuma nella pasticceria, l‘assaggio è fresco, morbido, di buona struttura e bella tessitura gustativa, con beva appagante.




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