Valdobbiadene Superiore di Cartizze Solicum Brut – Cantina Colli del Soligo – Sparkle 2021

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Vino: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Solicum Brut

Produttore: Cantina Colli del Soligo

Bella pienezza olfattiva, ricca di richiami nostrani ed esotici. Piacevole e cremoso il sorso, di buona progressione e personalità, leggermente ripido sul finale. Servitelo insieme a involtini di verdure in pasta fillo.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 6000
Prezzo: -

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Degustazione: Giallo paglierino con effervescenza viva e fine. Soffia intensi aromi di mela, pera e fiordilatte, cenni di lime e arancia bionda, tocchi di mughetto, selce e gelsomino. Cremoso, morbido e di buona intensità, corporale su piacevoli richiami di frutto della passione e lime. Ottima la freschezza, distesa in una buona persistenza fruttata che è incrinata solo da un flebile accenno ammandorlato.