Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut - Villa Sandi

Cartizze diverso che coniuga elegantemente la proverbiale esuberanza aromatica del territorio con un palato molto fine e secco. Perfetto per accompagnare un intramontabile goloso risotto agli scampi.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Villa Sandi
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 5.0
Produzione: 16100
Prezzo: 28,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro luminoso con perlage sottile, al naso è fine e leggiadro nel porgere un mazzo di fiori che ricorda mughetto, glicine, gelsomino, gardenia, magnolia, fusi con vegetali di melissa, timo e salvia; si avvertono originali toni di nocciole secche e vagamente tostate che si fondono con sentori di pasticceria al burro mentre il frutto è croccante di mela, pera, albicocca, susina, pesca, ananas, banana, gelso, percorsi da toni invitanti di arancia, cedro e kumquat in scorza e polpa, con refoli di pietra pomice. Morbidezza, cremosità sottilissima, freschezza e sapidità sono integrate da una tessitura continua che solo nel finale manifesta la sua irruenza giovanile.




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