Valdobbiadene Suprème Dry 2018 – Le Bertole – Sparkle 2020

In Le Bertole, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valdobbiadene Suprème Dry 2018

Sparkle 2020 - 5 sfere su 6

Produttore: Le Bertole


Esprime eleganza, declinata in toni floreali e vegetali, uniti alla golosa pasticceria. Al palato, regala una dolcezza garbata e vibrante, con una piacevole sapidità e un finale teso e fruttato. Buono con un tortino di alici, pinoli e uvetta.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 12.000
Prezzo: 18,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage sottile, è intrigante ed elegante, dal naso suadente, floreale e vegetale. Regala sentori di rosa, tiglio, geranio e fiori d’arancio, alternati al rosmarino, al timo e alla foglia di limone. La frutta è croccante, di pesca bianca, limone, cedro, bergamotto, fico d’India, papaia, mora di gelso e melone bianco. Note minerali di salgemma e gesso giocano con la mandorla e la nocciola secche, richiamando gentili tostature di frolla dorata alla vaniglia. In bocca è morbido e cremoso, dotato di una piacevole spalla acido-sapida, al contempo elegante e vibrante. Torna la frutta con note di fico d’India, more di gelso, pera, mela, melone. Anche i fiori e le erbe aromatiche si ripropongono, con la loro freschezza che vivacizza l’assaggio. Chiude fresco e teso, composto nel riproporre tutti i sentori, invitando al riassaggio.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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