Valdobbiadene SuprÈme Dry – Sparkle 2017

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Vino: Valdobbiadene Supreme Dry - Le Bertole

Prodotto di grande eleganza e finezza. Coinvolgente nell’esperienza gustativa con il suo ottimo equilibrio, il corpo adeguato e la buona persistenza, a un filo dalle 5 sfere. Da gustare con un risotto agli asparagi.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Le Bertole
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 4.5
Produzione: 16000
Prezzo: 14,80 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage fine. Il naso è fresco, dolce ed elegante. Si apre con sentori fruttati di mela, pera, pesca bianca, susina, banana e accenni di ananas nonché floreali di acacia, glicine e biancospino. Gli agrumi dolci di arancia bionda e leggere note minerali di cipria completano l’olfattiva. Bocca fresca, cremosa, morbida, con ottimo equilibrio acido-sapido e buon corpo per una beva interessante e coinvolgente. Al retrolfatto è coerente con quanto osservato al naso, evidenziando nel finale una piacevole nota agrumata.




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