Valentino Riserva Elena Brut 2013 – Podere Rocche dei Manzoni – Sparkle 2019

In Piemonte, Podere Rocche dei Manzoni, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valentino Riserva Elena Brut 2013

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Podere Rocche dei Manzoni


Vino di stile gentile ed elegante, non esplosivo né al naso né in bocca, delicato di tostature e frutto, dotato di una bocca fresca, di taglio agile e beverino. Bene in compagnia di mozzarella in carrozza.

Annata: 2013
Denominazione: Vsq
Uvaggio: chardonnay, pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 45000
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Di un bel giallo vivo con bollicine fini, è garbato nel proporre una fusione di tostature dolci con sentori vegetali, fieno e fiori di campo secchi; si rivela poi il frutto che ricorda mela, pera, pesca bianca, cedro, arancia, noce brasiliana, uva croccante, ananas, sfumati da minerali di selce e da sentori di pan di Spagna con bagna alcolica. Fresco, sapido, cremoso, di trama media, è caratterizzato da un piglio elegante che richiama la beva, portando sul palato le dolcezze delle tostature e della pasticceria con bagna per stringere sulle note agrumate.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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