Valsellera Pas Dosé 2013 - Sparkle 2018

Valsellera Pas Dosé 2013 – Sparkle 2018

In Francone, Piemonte, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Valsellera Pas Dosé 2013 - Francone

Vino molto giovane, basato principalmente sulla freschezza del frutto e dei toni vegetali. La conferma arriva dall‘assaggio teso e poco accondiscendente, adatto quindi a una sempre ghiotta carbonara.

Regione: Piemonte
Annata: 2013
Denominazione: Vsq
Azienda: Francone
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 600
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Il calice è di colore paglierino con riflessi oro verde e il perlage è abbastanza sottile. L‘attacco inizialmente è vegetale di erba medica essiccata, ma poi in fretta fa scoprire il frutto: mela, pera, banana, pesca e melone bianchi, quindi cedro, arancia e sfumature di biscotti secchi. Per ultime arrivano le mandorle e le nocciole gentilmente tostate e si fondono con il tratteggio minerale di gesso. L‘ingresso è voluminoso, inizialmente bilanciato e di media tessitura. La freschezza e la sapidità in progressione diventano protagoniste, mentre gli iniziali ritorni fruttati tornano sugli agrumi, la nota vegetale e quella minerale.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2018
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author
admin

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Iscriviti alla newsletter di Cucina & Vini !

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.