Valsellera Rosé Brut – Francone – Sparkle 2019

In Francone, Piemonte, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Valsellera Rosé Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Francone


Rosé di grandissima freschezza, un po’ delicato nell’espressione ma di buona personalità fruttata croccante, con cenni più golosi. Bene su vellutata di lenticchie con “crumble” di zampone e pane tostato.

Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: nebbiolo
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 2000
Prezzo: 16,00 Euro

Degustazione: Di un bel rosa salmone con riflessi arancio e perlage sottile, è timido appena versato, fresco caratterizzato da una intrigante nota di pepe e nocciola secca. Si apre fragrante di biscotti salati secchi, crosta di pane per poi rivelare sentori di mirto in bacca e foglia, aromi di pompelmo, mela e pera poco mature, mandorla fresca, sfumati da toni di gesso. Scaldandosi propone frutti più scuri come mora e prugna nera. Fresco, cremoso, vivace e di buona morbidezza, ha tessitura media e continua e un retrolfatto altrettanto delicato, più incentrato sul frutto, che si allarga a sentori di arancia e bergamotto, con una progressione tutta salina su cui poggiano ritorni di gesso e salgemma a integrarsi con gli agrumi.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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