Verdicchio dei Castelli di Jesi Luigi Ghislieri Cuvée del Presidente Brut – Colonnara – Sparkle 2021

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Vino: Verdicchio dei Castelli di Jesi Luigi Ghislieri Cuvée del Presidente Brut

Produttore: Colonnara

Vino sempre interessante con un’olfattiva decisamente coinvolgente che vira sulle note di pasticceria; al palato è fine, ma un filo meno accogliente. Perfetto su un piatto di paccheri al ragù di scorfano.

Annata: -
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Uvaggio: verdicchio
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 15000
Prezzo: 25,00 Euro

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Degustazione: Sboccato a gennaio 2020, si presenta di un colore giallo paglierino intenso, accompagnato da un perlage fine e persistente. Naso elegante e ben fuso principalmente su note dolci di pasticceria e mandorle e nocciole tostate e pralinate. Il tutto è rinfrescato da note di agrumi come il cedro, l’arancia e il bergamotto. Poi ancora note di mela e susina e sentori dolci di torrone, scorza d’arancia candita e rinfrescanti note di melissa, lavanda e acacia. Chiude su nuance minerali di argilla. Bocca fine ed elegante, di bella freschezza e buona cremosità, ma con ritorni più vegetali che condizionano, in parte, le piacevoli note di pasticceria, restando comunque garbato e invitante.