Verdicchio di Matelica Extra Brut 2015 – Colle Stefano – Sparkle 2020

In Colle Stefano, Marche, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Verdicchio di Matelica Extra Brut 2015

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Colle Stefano


Vino dai tratti gentili ed eleganti che trova nella fase olfattiva la sua migliore espressione, in parte confermata dalla gustativa, dove la verve acida giovanile comanda. Bene su crudo di ricciola con scaglie di mandorle e fiori di borragine.

Annata: 2015
Denominazione: Verdicchio Di Matelica Doc
Uvaggio: verdicchio
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Colore giallo chiaro brillante e con perlage sottile. Al naso è fresco e dolce nelle note fruttate, vegetali e floreali ben fuse a fragranze di panificazione. Troviamo pera, mela (anche cotta), pesca, mandarino, note di artemisia, timo, fieno fresco e salvia; seguono leggere percezioni mentolate, attraversate da minerali gessosi e mandorle, sia fresche che gentilmente tostate. In bocca è fresco, morbido, sapido, di discreta tessitura cremosa, non ancora perfettamente equilibrato. Retrolfatto che risentendo un pochino di questa scia acida, propone le note fruttate ancora più fresche e sapide di arancia bionda e note di salgemma.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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