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Vino: Violette Rosé Extra Dry

Produttore: Conte Collalto
Una bella interpretazione di un vitigno poco diffuso e poco noto, accattivante al naso, originale e ricco di frutto, agile, invitante la beva con la sua latenza agrumata dolce. Perfetto su mazzancolle alla griglia.
Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: Manzoni moscato
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 50000
Prezzo: 11,50 Euro
Degustazione: Il suo luminoso colore rosa buccia di cipolla solcato da perlage finissimo ci anticipano eleganza, ma anche piacevolezza. Troviamo al naso note immediatamente agrumate di mandarino e arancia bionda, gelso bianco, pesca bianca, albicocca, leggera fragolina di bosco, fresche note di menta, mandorla secca e in confetto e, rispettando il nome, anche violetta e mughetto; tutti sono percorsi da respiri minerali gessosi, più decisi nel finale. In bocca è fresco, morbido, di medio corpo e ben equilibrato per un retrolfatto che conferma la spiccata presenza fruttata di agrumi freschi e dolci.
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