Vò Dosaggio Zero – Vallarom – Sparkle 2019

In Sparkle 2019, Trentino, Vallarom by SparkleLeave a Comment

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Vino: Vò Dosaggio Zero

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Vallarom


Gentile, garbato, predilige tostature e pasticceria al naso. In bocca è di taglio agile, leggermente serrato in chiusura. Adatto ad accompagnare una torta rustica con ricotta, robiola e crema di pistacchi.

Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: n.c.
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Di un bel giallo solcato da bollicine abbastanza sottili, accoglie gentilmente tostato di pane e nocciole, con toni vegetali secchi di fieno e note di pasticceria soffice da forno. Lentamente si rivela il frutto di mela, arancia, pesca e melone, con sfumature di mandorla in confetto. Cremoso, fresco, leggero, sapido, morbido, appena in bocca riprende l’espressività dolce del naso, poi la tessitura non integra appieno le componenti dure e il vino stringe su toni di agrumi e salgemma.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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