Zirì-Té Rosé Brut – Sparkle 2018

In Abruzzo, Ciccio Zaccagnini, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Zirì-Té Rosè Brut - Ciccio Zaccagnini

Vino tutto giocato sulla freschezza, con un naso vivace e invitante, seguito da una bocca coerente nello stile, ma ancora molto tesa e leggermente nervosa. Si abbina bene con una frittura di alici e sarde.

Regione: Abruzzo
Annata: s.a.
Denominazione: Vs
Azienda: Ciccio Zaccagnini
Uvaggio: montepulciano
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.5
Produzione: n.c.
Prezzo: 37,00 Euro

Degustazione: Naso fresco, gentile, floreale di rosa canina e gelsomino, con gradevoli note fruttate di ciliegia, pesca bianca, mela Delicius che si allargano su toni agrumati di arancia bionda, mandarancio e di frutta secca in cui mandorle e nocciole, gentilmente tostate, sono in primo piano; sentori di pasticceria con bagna alcolica completano un olfatto di bella dinamica. La bocca è fresca, di tessitura media e di discreta cremosità, in grado di sollecitare in prima battuta un retrolfatto coerente con il naso, ma in progressione la sinergia acido-sapida rende un po‘ severo il finale e gli agrumi sono protagonisti. Giocato su leggerezza e garbo, vuole ancora bottiglia fino alla primavera 2018 per esprimersi al meglio.




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