Sandwich con salmone affumicato e sottaceti
Ricetta velocissima, leggera ma gustosa! Il sandwich con salmone affumicato Mowi Signature e sottaceti.
Ingredienti
- 100 g di salmone affumicato Mowi Signature
- 2 fette di pane di segale
- 1 un limone (la buccia grattugiata e il succo)
- aneto tritato
- 15 g di senape
- 50 g di maionese
- aceto bianco
- verdure sott'aceto
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Istruzioni
Per il salmone
- Prendere il salmone affumicato MowiSignature e condirlo un po' di scorza di limone grattugiata finemente, un pizzico di aneto tritato e pepe nero. Coprirlo con della pellicola alimentare e riporlo in frigorifero.
Per la maionese
- Mettere in una ciotola la maionese, la senape, ½ cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaino dianeto tritato. Mescolare bene.
Per la finitura del piatto
- Spennellare le fette di pane di segale con un poco di olio extravergine di oliva e grigliarle. Lasciaterle raffreddare leggermente per un minuto quindi spalmarle con la maionese. Farcire ogni fetta di pane con le verdure sott'aceto e il salmone affumicato Mowi Signature.