Armonica Primitivo Rosé Brut 2022
Si rivela lentamente e in modo molto gentile, giocando sui floreali e poi sul frutto, accogliendo quasi marino. In bocca è agile e un po' severo, meno accondiscendente. Bene insieme a una pizza margherita.
- Annata 2022
- Denominazione Vs
- Uvaggio primitivo
- II fermentazione tank
- Alcol 12
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Calice di un bel rosa corallo con nuance rame, solcato da perlage fine, accoglie su respiri iodati seguiti da soffi di rosa e peonia, da leggeri aromi di amarena, ribes nero, bacche di mirto e sambuco, con nuance di granatina. Bocca fresca e sapida, di tessitura leggera, cremosità gentile, caratterizzata da una progressione acido-salina che comanda, rendendo il finale appena nervoso. Il retrolfatto riprende il naso con la stessa misura, poi rapidamente cede il passo a sentori minerali di pietra pomice e salgemma con riflessi di limone.