RICETTE
Ricetta – Cappellacci cacio, pepe e pere
Ricetta – Cappellacci cacio, pepe e pere
Ricetta – Spaghettino tiepido all’olio di Coratina, caprino e melassa di cipolle
Ricetta – Spaghettino tiepido all’olio di Coratina, caprino e melassa di cipolle
Ricetta – Frittelle di mele
Ricetta – Frittelle di mele
Ricetta – Calamaro, lardo e broccoli ajo & ojo
Ricetta – Calamaro, lardo e broccoli ajo & ojo
Ricetta – Baccalà grigliato con friggitelli al basilico e patate al limone
Ricetta – Baccalà grigliato con friggitelli al basilico e patate al limone
Ricetta – Fregula in guazzetto di pesci di scoglio, calamari e frutti di mare
Ricetta – Fregula in guazzetto di pesci di scoglio, calamari e frutti di mare
copertina 172
copertina 171
copertina 170
copertina 169
copertina 168
Comprami!

UN ANNO

€20

  • 6 numeri a casa tua!
Acquista!

DIGITALE

€12,36

  • 6 numeri con qualsiasi dispositivo!
Acquista!
abbonati alla rivista cartacea o digitale!
VINO
Tenute Rubino – Verticale di Susumaniello, equilibrio mediterraneo
Tenute Rubino – Verticale di Susumaniello, equilibrio mediterraneo
#Lazio Prezioso – Degustazione vini con Le Donne del Vino del Lazio
#Lazio Prezioso – Degustazione vini con Le Donne del Vino del Lazio
Lorenzo Pacenti e le sue versioni del Brunello di Montalcino
Lorenzo Pacenti e le sue versioni del Brunello di Montalcino
PULIGNY MONTRACHET 1er CRU- PERRIÈRES 1987 – ANTONIN RODET
PULIGNY MONTRACHET 1er CRU- PERRIÈRES 1987 – ANTONIN RODET
Profili diVini Vintage: Confini 2004 – Lis Neris
Profili diVini Vintage: Confini 2004 – Lis Neris
Braide Alte, bandiera di Livon
Braide Alte, bandiera di Livon
SPARKLE 2020, LA GUIDA ALLE MIGLIORI BOLLICINE ITALIANE

Cucina & Vini

è il periodico italiano dedicato al buon bere, alla buona cucina e agli amanti degli itinerari enogastronomici.

Molto curato, di grande formato, pubblica ampi servizi sulle specialità agroalimentari nazionali e internazionali, ricette e tanti vini, raccontati per territorio.

Numerose sono le rubriche dedicate a tutti coloro che intendono spendere al meglio il loro tempo libero, all’insegna dei sapori tipici e del buon bere in Italia e all’estero.

Cucina & Vini è nata nel 1999 e oggi è un bimestrale pubblicato sia in versione cartacea che in formato elettronico.

I NOSTRI EVENTI

Image Image Image
NEWS, CURIOSITÀ, ULTIME APERTURE
Dimore con Gusto – The Eight Restaurant, l’esperienza gourmet di Eight Hotels in Liguria
Dimore con Gusto – The Eight Restaurant, l’esperienza gourmet di Eight Hotels in Liguria
Dimore con Gusto – Palazzo di Varignana, luxury resort sui colli bolognesi
Dimore con Gusto – Palazzo di Varignana, luxury resort sui colli bolognesi
Apre oggi uovodiseppiamare. La nuova avventura di Pino Cuttaia
Apre oggi uovodiseppiamare. La nuova avventura di Pino Cuttaia
Frades Porto Cervo – I sapori della Sardegna sbarcano a Milano
Frades Porto Cervo – I sapori della Sardegna sbarcano a Milano
La Cascina dei Sapori lancia la pizza realizzata insieme a Gaggan
La Cascina dei Sapori lancia la pizza realizzata insieme a Gaggan
Community.Wine e VinumVersity. Il network gratuito di Rimessa Roscioli.
Community.Wine e VinumVersity. Il network gratuito di Rimessa Roscioli.
Meet Massari digital edition – Dal 22 giugno il Maestro Massari insieme a Molino Dallagiovanna live su facebook
Meet Massari digital edition – Dal 22 giugno il Maestro Massari insieme a Molino Dallagiovanna live su facebook
Da Casa Mafredi la torta la componi tu (Online)
Da Casa Mafredi la torta la componi tu (Online)
Nasce Pipolà. L’e-commerce dei migliori prodotti ciociari.
Nasce Pipolà. L’e-commerce dei migliori prodotti ciociari.
Nuove aperture – A Roma apre Salotto Trieste.
Nuove aperture – A Roma apre Salotto Trieste.
Nasce Rosciolino – La cucina di Roscioli e la pizza di Luca Issa a bordo piscina.
Nasce Rosciolino – La cucina di Roscioli e la pizza di Luca Issa a bordo piscina.
Dimore con Gusto – Porte aperte all’hotel Vilòn. Scrigno luxury della Capitale
Dimore con Gusto – Porte aperte all’hotel Vilòn. Scrigno luxury della Capitale
Aumento del fatturato e nuove assunzioni. È la risposta al Covid di Domino’s Pizza Italia.
Aumento del fatturato e nuove assunzioni. È la risposta al Covid di Domino’s Pizza Italia.
Caffè Vergnano lancia lo street coffee
Caffè Vergnano lancia lo street coffee
Nuova vita per il Caffè Concerto Paszkowski di Firenze
Nuova vita per il Caffè Concerto Paszkowski di Firenze
Novità – A Roma nasce Carnal. L’anima POP di Roy Caceres.
Novità – A Roma nasce Carnal. L’anima POP di Roy Caceres.
Ristoranti – Da domani riapre 28 posti. Il ristorante milanese di Marco Ambrosino.
Ristoranti – Da domani riapre 28 posti. Il ristorante milanese di Marco Ambrosino.
Val d’Oca stanzia 150mila euro per sostenere la rete vendita.
Val d’Oca stanzia 150mila euro per sostenere la rete vendita.
Nuovo progetto per Retrobottega – Da oggi parte Retropizza!
Nuovo progetto per Retrobottega – Da oggi parte Retropizza!
Circuito da Lavoro – Dalle giacche da chef alle mascherine lavabili. (Andata e ritorno)
Circuito da Lavoro – Dalle giacche da chef alle mascherine lavabili. (Andata e ritorno)
Shop online, pic nic box e rebranding per Le Levain a Roma
Shop online, pic nic box e rebranding per Le Levain a Roma
CDSHOTELS – Nelle 10 strutture del gruppo pugliese è tutto pronto per accogliere gli ospiti.
CDSHOTELS – Nelle 10 strutture del gruppo pugliese è tutto pronto per accogliere gli ospiti.
Ristoranti e riaperture – A Roma sta andando così.
Ristoranti e riaperture – A Roma sta andando così.
I manager di San Benedetto firmano il fondo collettivo ferie solidali.
I manager di San Benedetto firmano il fondo collettivo ferie solidali.
Cambio di rotta per i luxury hotel italiani: adesso la loro clientela è “local”
Cambio di rotta per i luxury hotel italiani: adesso la loro clientela è “local”
Solidarietà in vigna a Le Morette: dalla cassa integrazione alla Cantina
Solidarietà in vigna a Le Morette: dalla cassa integrazione alla Cantina
Ca’ del Bosco lancia Troviamoci
Ca’ del Bosco lancia Troviamoci
Nasce door to door – Zia pasticceria. Il delivery dolce (e da asporto) di Zia restaurant a Roma
Nasce door to door – Zia pasticceria. Il delivery dolce (e da asporto) di Zia restaurant a Roma
Braide Alte, bandiera di Livon
Braide Alte, bandiera di Livon
#noinoncifermiamo La risposta del Consorzio di Tutela del Pecorino Romano all’emergenza COVID19
#noinoncifermiamo La risposta del Consorzio di Tutela del Pecorino Romano all’emergenza COVID19

Sparkle 2020

La guida, giunta alla diciottesima edizione, è una selezione dei migliori vini spumanti secchi italiani. Il libro contiene i vini selezionati, divisi per regione e denominazione d’origine, i dati produttivi, l’etichetta, un nostro commento con l’abbinamento al cibo e ovviamente la valutazione in sfere, da una a cinque. La versione cartacea è gratuita.

La degustazione completa nel linguaggio della sommelery è disponibile sul web senza limiti di spazio, come evidentemente impone il prodotto cartaceo.

Il collegamento tra i due insiemi di informazioni è realizzato tramite un Qr code, posto accanto al nome del primo vino aziendale in guida, che inquadrato con uno smarthphone o un tablet porta direttamente alla pagine web cercata.

VIAGGI
Dimore con Gusto – Palazzo di Varignana, luxury resort sui colli bolognesi
Dimore con Gusto – Al Bad Moos di Sesto l’estate è iniziata tra relax e natura. Ed è anche scontata!
#LazioPrezioso- B.O. SpaSuite, intimità e natura nella campagna laziale
Privacy, sicurezza e luxury. Talea Collection in Puglia, ricomincia da 3.
Hotel Raito
Dimore con Gusto – Al Naturhotel Leitlhof di San Candido, tutto pronto per la riapertura del 12 giugno.