Cucina & Vini

Redazione

Bererosa 2026 – Giovedì 2 luglio a Roma, in Villa Appia Antica

Il due luglio, a Roma, in Villa Appia Antica, il popolo trasversale del vino rosa si ritroverà nella kermesse che unisce i consumatori di tutte le generazioni, attratti dalle mille declinazioni dei rosé italiani, senza e con bollicine. Una manifestazione…

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Elisabetta Tosi

Valtènesi. Rosa per vocazione

Riscoprire la propria vocazione incarnata nella storia. La Valtènesi e il suo Chiaretto nelle parole dei protagonisti

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Redazione

Lusso informale aperto a tutti ai piedi del Ganicolo

Lo spazio verde di Villa Agrippina Gran Meliá torna per la quinta stagione consecutiva tra cocktail al tramonto e la cucina di Koji Nakai

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Edicola

Sparkle 2026 – La guida ai migliori spumanti secchi d’Italia

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Mangiare

ricette

Maspen

Un dolce molto semplice che arriva dalle Seychelles, è il maspen da fare in casa in pochi passaggi. Provateci!

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Ristoranti

Valentina Venturato

A Roma nel quartiere Eur apre Bassa! Pizza Romana Popolare

La nuova pizzeria nel quartiere Eur che porta la pizza romana all’estremo della croccantezza e mantiene una promessa: è veramente popolare!

Redazione

A Roma la pizza d’autore si mangia a spicchi!

Amalia Costantini porta la sua pizza nella Capitale, in versione rapida tra impasto vivo e servizio immediato

Redazione

Spezie&Dispensa, la bella novità del quartiere Coppedè

La nuova dispensa di quartiere dove si comprano a peso spezie, pepe rari e prodotti di eccellenza. E per fine anni aprirà la seconda sede!

Redazione

ES Cantina & Ristorante di Gianfranco Fino riapre le sue porte

Immersa nelle vigne di Manduria, dove il vento del Mar Ionio porta sale e memorie, l’azienda di Gianfranco Fino riattiva l’accoglienza

Prelibatezze

Valentina Venturato

Tornano gl’iconici premi anni ’80 di Mulino Bianco!

Mulino Bianco celebra i 50 anni con una bellissima operazione amarcord. Vi ricordate il fornetto e la sveglia? Sono tornati!

Redazione

A Identità Milano 2026 la mozzarella di bufala diventa racconto gastronomico

Le pizze realizzate dai migliori pizzaioli d’Italia e la mozzarella di bufala che diventa protagonista a Identità Milano.

Mika Takizawa

Fior Di Cacio a Vallo di Nera – Città del Formaggio

Con Fior di Cacio 2026, che si terrà il 13 e 14 giugno, Vallo di Nera (PG), che tramanda il retaggio agropastorale della Valnerina, si pone a diventare anello di congiunzione per la conservazione della biodiversità ed anche roccaforte delle eccellenze casearie nazionale

Redazione

Sabelli: il gigante italiano del formaggio fresco che conquista l’export

Un aumento dei ricavi del 10%, 5 brand di proprietà, grande tradizione lattiero casearia e un occhio sempre verso il futuro

Bere

Vino

Sparkle

Sparkle 2026, le 5 sfere

Dopo una stagione di duemilacinquecento assaggi, abbiamo selzionato mille vini, valutandone 52 con 5 sfere

Elisabetta Tosi

Valtènesi. Rosa per vocazione

Riscoprire la propria vocazione incarnata nella storia. La Valtènesi e il suo Chiaretto nelle parole dei protagonisti

Redazione

Dal cuore del Veneto, una storia industriale in costante evoluzione

Una storia di famiglia che dal 1983 è riuscita a coniugare l’artigianalità con i grandi numeri.

Redazione

ES Cantina & Ristorante di Gianfranco Fino riapre le sue porte

Immersa nelle vigne di Manduria, dove il vento del Mar Ionio porta sale e memorie, l’azienda di Gianfranco Fino riattiva l’accoglienza

Birra

Antonio Marcianò

Novità dal Birrificio Baladin

Grosse novità in casa Baladin! Una bella strenna natalizia in chiave “brassicola”. E la bella collaborazione con MSC crociere

Antonio Marcianò

Franken Bier Fest 2026

Decima edizione della tre giorni di degustazione delle produzioni rare e uniche dei birrifici familiari della Franconia

Antonio Marcianò

Forst – Birra di Natale

Un’edizione limitata che celebra il Giubileo e la tradizione birraia

Antonio Marcianò

Baladin – Calendario dell’Avvento 2025

Torna, anche quest’anno, il box per accompagnare gli appassionati delle birre Baladin con 24 giorni di sorprese, gusto e magia tra birre artigianali e cocktail

Incontrare & Scoprire

Viaggi

Redazione

Arrivano le settimane speciali nei CDSHotels in Puglia e Sicilia!

Il gruppo CDSHotels, raccoglie tra Puglia e Sicilia ben 12 strutture tra hotel collection 4 e 5* e 5 villaggi turistici

Mika Takizawa

Fior Di Cacio a Vallo di Nera – Città del Formaggio

Redazione

ES Cantina & Ristorante di Gianfranco Fino riapre le sue porte

Immersa nelle vigne di Manduria, dove il vento del Mar Ionio porta sale e memorie, l’azienda di Gianfranco Fino riattiva l’accoglienza

Redazione

Allacciate le cinture, si parte! Il viaggio gourmet sul Lago di Como

Due Gate sul Lago di Como, che diventa scalo gastronomico internazionale di esperienze gourmet ricche tecnica e cultura

Eventi

Redazione

Roma è pronta ad accogliere i talenti de La Città della Pizza

Appuntamento lunedì 4 maggio a Ciampino, poi Milano e infine la tappa decisiva a Roma Piazza di Siena, durante Vinòforum

Mika Takizawa

Fior Di Cacio a Vallo di Nera – Città del Formaggio

Redazione

Gusto e solidarietà al Don Salvatore relais di Monte di Procida

Un appuntamento che declina la bontà in ogni suo aspetto: cibo, vino e solidarietà

Francesco D’Agostino

Premio Berebianco 2026

Abbiamo celebrato i grandi bianchi italiani che sanno evolvere nel tempo in un confronto ad alto contenuto di qualità