Cucina & Vini

Redazione

Berebianco 2024

Il 25 maggio seconda edizione di Berebianco, l’evento dedicato ai grandi vini bianchi italiani da invecchiamento

Scopri di più

Abelé 1757 presenta Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

La storicità della maison è dichiarata nel nome. Una realtà che ha sempre conservato la piccola dimensione per Champagne sartoriali

Scopri di più

Redazione

Ristorante Da Etta. Cucina all day long nel cuore di Trastevere

Un ristorante che cambia d’abito diverse volte nell’arco della giornata. Una meta di gusto in una delle zone più vivavi di Roma

Scopri di più

Edicola

Sparkle 2024 – La guida ai migliori spumanti secchi d’Italia

Non perdere l’ultimo numero di Cucina & Vini

Abbonamento cartaceo e digitale a Cucina & Vini

Mangiare

ricette

Sarde di lago alla beccafico

Questo piatto rappresenta la fusione tra due eccellenze del nostro Paese. Il risultato ovviamente è golosissimo!

Scopri di più

Ristoranti

Valentina Venturato

World Pizza Day! Ecco dove festeggiarlo a Roma

Dieci indirizzi romani dove poter celebrare uno degli appuntamenti più golosi e attesi dell’anno!

Redazione

Ristorante Da Etta. Cucina all day long nel cuore di Trastevere

Un ristorante che cambia d’abito diverse volte nell’arco della giornata. Una meta di gusto in una delle zone più vivavi di Roma

Valentina Venturato

Checco er Carettiere. Dal 1935 la storia della cucina romana

Un’insegna storica di Roma, che da quasi novant’anni offre la vera ed autentica cucina capitolina nel cuore di Trastevere.

Redazione

Caligola a Roma. L’osteria sincera del quartiere Prati

Cucina romana, piatti della tradizione ma non solo. In ogni caso: grandi materie prime e sconfinata golosità in questa osteria moderna

Prelibatezze

Cucina & Vini Promotion

La prosciutta I Malafronte. Eccellenza dal cuore del prosciutto

Un salame diverso dagli altri per la forma, il sapore e per il contenuto di grassi. Ben il 50% in meno rispetto al salame tradizionale

Antonio Marcianò

Olivitaly Med

Chiusa all’insegna dell’entusiasmo la prima edizione di OlivitalyMed

Redazione

Formaessenza a Roma. La nuova gelateria di Stefano Ferrara

Sferico, vegano, keto. Il gelato cambia forma e sostanza, ma non il suo gusto con il maestro gelatiere romano

Antonio Marcianò

Olivitaly Med

Tre giorni dedicati all’olio extravergine di oliva in uno scenario indimenticabile

Bere

Vino

Francesco D’Agostino

Sparkle 2024 – editoriale

Ventiduesima edizione della guida ai migliori vini spumanti secchi italiani, categoria che in venti anni ha quintuplicato la sua produzione

Francesco D’Agostino

Terre di Beba, il recupero della viticoltura antica ad Anghiari

Nel meraviglioso borgo dell’Alta Valle del Tevere, Terre di Beba estrae da vecchie vigne la loro forte identità. L’assaggio di Beba 99

Giovanna Moldenhauer

Federico Giotto e i suoi Wine Listeners

Ascoltare il territorio e il produttore per realizzare vini fortemente identitari, interpreti fedeli del luogo e delle persone che lo vivono

Francesco D’Agostino

Abelé 1757 presenta Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

La storicità della maison è dichiarata nel nome. Una realtà che ha sempre conservato la piccola dimensione per Champagne sartoriali

Birra

Antonio Marcianò

Novità dal Birrificio Baladin

Grosse novità in casa Baladin! Una bella strenna natalizia in chiave “brassicola”. E la bella collaborazione con MSC crociere

Antonio Marcianò

UBeer – Festival dei migliori birrifici umbri

Dal 26 al 28 aprile a Perugia spazio alla birra artigianale, street food, musica dal vivo, conferenze tematiche, area relax e attività all’aria aperta

Antonio Marcianò

Franken Bier Fest

Ottava edizione della tre giorni di degustazione delle produzioni rare e uniche dei birrifici familiari della Franconia

Antonio Marcianò

Baladin: ha preso il via la “beer revolution” con la campagna di equity crowdfunding

Oltre 800 persone hanno già scelto di investire nel progetto di crescita della realtà leader della birra artigianale in Italia

Incontrare & Scoprire

Viaggi

Redazione

Garberhof. Silent Luxury in Val Venosta

In Alto Adige, nel cuore della Val Venosta, c’è il Garberhof un hotel da sccegliere quando si ha voglia di relax e intimità

Redazione

CDSHotels – Dalla Puglia alla Sicilia: una vacanza al mare su misura

La vancanza al mare, che sia in Puglia o in Sicilia, pensata per chi viaggia in coppia o in famiglia

Antonio Marcianò

Itinerario della Bellezza 2024

Presentata la 7^ edizione del percorso ideato da Confcommercio Marche Nord per promuovere gli angoli più suggestivi della provincia di Pesaro e Urbino

Francesco D’Agostino

Dal 25 aprile la settimana dell’artigianato ad Anghiari

La 49a edizione della mostra nell’affascinante borgo medievale è l’appuntamento da non perdere del grande ponte primaverile

Eventi

Francesco D’Agostino

Dal 25 aprile la settimana dell’artigianato ad Anghiari

La 49a edizione della mostra nell’affascinante borgo medievale è l’appuntamento da non perdere del grande ponte primaverile

Redazione

Trionfale al Femminile, festival sul mondo delle donne e le donne nel mondo

Dal 10 al 13 maggio, i racconti dall’arte, il mondo del vino, teatro, musica e letteratura dedicati alla valorizzazione del femminile

Redazione

Pecorino Toscano Dop e Finocchiona Igp insieme a Cibus 2024

Un’esperienza di sapori autentici della Toscana: i Consorzi di tutela del Pecorino Toscano Dop e della Finocchiona Igp insieme a Cibus 2024

Antonio Marcianò

Olivitaly Med

Tre giorni dedicati all’olio extravergine di oliva in uno scenario indimenticabile