Arriva Scabeat! La base romana di Davide Scabin al Mercato Centrale.
12 Novembre 2019Porte aperte da SCABEAT, il nuovo ristorante al primo piano del Mercato Centrale di Roma che porta la firma di Davide Scabin, un luogo in cui sarà protagonista la tradizione ... leggi tutto
Sparkleday, 30 novembre 2019 – Roma
9 Novembre 2019BIGLIETTERIA Sparkleday, l’appuntamento annuale con le migliori bollicine d’Italia si svolgerà anche quest’anno a Roma all’Hotel Westin Excelsior di via Veneto, sabato 30 novembre 2019. La presentazione di Sparkle 2020, ... leggi tutto
Acquolina Ristorante. Domenica 10 novembre cena a quattro mani con Caterina Ceraudo
9 Novembre 2019Nel programma delle cene evento ACQUACIRCUS prodotte da Acquolina: un’esclusiva serata firmata dalla chef Caterina Ceraudo insieme al resident chef Daniele Lippi. E’ partita da poco la seconda edizione di ... leggi tutto
Ricetta – Rosso Meringato
8 Novembre 2019Ricetta del dessert Rosso Meringato di Salvatore Camedda, chef del ristorante Somu di Oristano Rosso Meringato Per la meringa200 g di albume300 g di zucchero100 g di zucchero a veloPer ... leggi tutto
Cucina & Vini
è il periodico italiano dedicato al buon bere, alla buona cucina e agli amanti degli itinerari enogastronomici.
Molto curato, di grande formato, pubblica ampi servizi sulle specialità agroalimentari nazionali e internazionali, ricette e tanti vini, raccontati per territorio.
Numerose sono le rubriche dedicate a tutti coloro che intendono spendere al meglio il loro tempo libero, all’insegna dei sapori tipici e del buon bere in Italia e all’estero.
Cucina & Vini è nata nel 1999 e oggi è un bimestrale pubblicato sia in versione cartacea che in formato elettronico.
I NOSTRI EVENTI
Sparkle 2019
La guida, giunta alla diciassettesima edizione, è una selezione dei migliori vini spumanti secchi italiani. Il libro contiene i vini selezionati, divisi per regione e denominazione d’origine, i dati produttivi, l’etichetta, un nostro commento con l’abbinamento al cibo e ovviamente la valutazione in sfere, da una a cinque. La versione cartacea è gratuita.
La degustazione completa nel linguaggio della sommelery è disponibile sul web senza limiti di spazio, come evidentemente impone il prodotto cartaceo.
Il collegamento tra i due insiemi di informazioni è realizzato tramite un Qr code, posto accanto al nome del primo vino aziendale in guida, che inquadrato con uno smarthphone o un tablet porta direttamente alla pagine web cercata.
