Cucina & Vini

Simone Gottardello

Ravioli di rape e fonduta di tremosine affumicato

Simone Gottardello è il resident chef di Evo, il ristorante interno dell'Hotel Aqualux di Bardolino (VR). Qui propone una cucina creativa realizzata con materie prime del territorio.

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Redazione

Golf è Donna. Il green è rosa nei Mira Hotels&Resorts

L’offerta golf è una delle caratteristiche più importanti per le strutture del gruppo MIRA Hotels & Resorts.

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Redazione

#verapizzacontest. Il campionato della pizza fatta in casa

AVPN presenta la seconda edizione del “VeraPizzaContest” Imperdibile sfida per gli amanti della pizza fatta in casa.

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Edicola

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Mangiare

ricette

Ravioli di rape e fonduta di tremosine affumicato

Simone Gottardello è il resident chef di Evo, il ristorante interno dell’Hotel Aqualux di Bardolino (VR). Ecco i suoi ravioli di rape rosse.

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Ristoranti

Redazione

Apre Litho55 a Portici. Sushi e crudi sulla costa napoletana.

Apre a Portici (Napoli) sulla costa partenopea, lungo lo storico Miglio d’Oro, il ristorante Litho55 tradizione sushi e cocktails:

Redazione

La Colazione di Cavour. Marc Lantieri reinterpreta la cucina piemontese

Il ristorante Al Castello di Grinzane Cavour, rende omaggio a Camillo Benso Conte di Cavour ed alla tradizione gastronomica Piemontese.

Redazione

Il capodanno cinese di Dao Restaurant

Una delle feste tradizionali più celebri e sentite dalla popolazione cinese è senza dubbio il Capodanno lunare (除夕 CHÚXĪ ) che cade ogni anno tra gennaio e febbraio. Per onorare questa importante festività, il ristorante cinese Dao organizza l’11 febbraio, il…

Valentina Venturato

Numa al Circo. Apre a Roma la giostra gastronomica di Davide Cianetti.

Cucina romana, pizza e mixology a due passi dal Circo Massimo.

Prelibatezze

Fabio De Raffaele

L’aglio rosso di Proceno

Particolarmente intenso e leggermente piccante, l’Aglio di Proceno è amato dagli intenditori

Redazione

New born in casa Perugina. E’ nata la crema Baci!

La morbida e golosa crema che riempie i Baci Perugina ora è pronta da gustare e da spalmare. La trovate anche nel pratico vasetto da 200 g.

Redazione

Nasce Lindt Excellence Cocoa Pure

La prima tavoletta ottenuta solo da ingredienti provenienti dal frutto del cacao

Redazione

La Mozzarella di Bufala

Alla scoperta della Mozzarella di bufala Campana Dop

Bere

Vino

Redazione

Kleinstein Chardonnay – Cantina Bolzano

La degustazione del Kleinstein Chardonnay 2019 di Cantina Bolzano

Francesca Zaccarelli

Brunello di Montalcino Rosildo di Franco Pacenti

Un Brunello di Montalcino speciale, dedicato all’uomo visionario che ha fondato l’azienda. La storia e il racconto dell’assaggio

Francesco D’Agostino

I numeri del vino spumante italiano

I dati produttivi dello spumante forniti da Icqrf, grazie al registro telematico vitivinicolo, ovvero la digitalizzazione completa del sistema

Francesco D’Agostino

San Valentino 2021, brindisi in rosa

Facciamo festa con le migliori 15 bollicine rosé italiane. Ecco le 4 sfere e mezzo e le 5 sfere di Sparkle 2021

Birra

Rossella Gargiulo

Cométe Biere de Noel del birrificio Oxiana.

Il birrificio Oxiana nasce a Pomezia, alle porte di Roma, nel 2014 per merito di 6 amici amanti della birra. Per i primi due anni l’attività è dedicata alla realizzazione del birrificio sperimentando, al contempo le prime ricette. L’esordio, nel…

Redazione

Le birre Itineranti e la Nouveau Houblon del Birrificio del Forte.

In questi mesi in cui il consumo di birra è diventato per lo più domestico, la mente di Francesco Mancini -mastro birraio del Birrificio del Forte di Pietrasanta (Lucca) – ha viaggiato (virtualmente!) nei luoghi simbolo della produzione del luppolo,…

Antonio Marcianò

La Bohemian Pils del Birrificio Artigianale Birre MacCardi.

Il Birrificio artigianale Birre Maccardi, viene fondato a Rieti, ai piedi del Terminillo, nel 2016 da tre grandi amici: Roberto, Riccardo e Federico. Tutto inizia nel 2003 nel garage di Federico che comincia a mischiare, un po’ per gioco e un po’ per sfida, malti…

pozza

Eastside Story – La birra artigianale Made in Lazio

Ogni birra una storia, una suggestione, un diverso piacere. Eastside, il noto birrificio laziale, non sbaglia un colpo. Grazie a un birraio talentuoso e creativo, buona capacità imprenditoriale e un simpatico e dinamico team, compatto e affiatato come una squadra…

Incontrare & Scoprire

Viaggi

Redazione

Golf è Donna. Il green è rosa nei Mira Hotels&Resorts

L’offerta golf è una delle caratteristiche più importanti per le strutture del gruppo MIRA Hotels & Resorts.

Redazione

Masseria San Domenico. Relax e natura nel cuore della Puglia

Ulivi secolari, la natura salentina, una piscina dove rilassarsi, una spa e una eccellente proposta gastronomica.

Redazione

I Familienhotels Südtirol presentano il familix nature programme 2021.

Il FAMILIX NATURE PROGRAMME è il progetto ludico-didattico rivolto agli ospiti più piccoli dei Familienhotels Südtirol – gruppo alberghiero specializzato nella vacanza a misura di famiglia in Alto Adige – e torna anche quest’anno con il tema “rocce e sassi”….

Valentina Venturato

La Puglia riparte con Talea Collection. È tutto pronto per la stagione primavera/estate 2021

Talea Collection, gruppo alberghiero leader in Puglia nel segmento luxury, dalla Masseria Il Melograno, prima masseria cinque stelle in Puglia al boutique hotel La Peschiera, dai trulli e masserie di Talea Trulli e Dimore al Cala Ponte Hotel a Polignano a Mare, fino al Lido Le Tamerici…

Eventi

Redazione

Confermato Vinitaly 2021. Dal 20 al 23 giugno

Confermate le date di Vinitaly 2021. Dal 20 a l 23 giugno si terrà a Verona la 54ma edizione della più grande fiera enologica internazionale.

Redazione

#verapizzacontest. Il campionato della pizza fatta in casa

AVPN presenta la seconda edizione del “VeraPizzaContest” Imperdibile sfida per gli amanti della pizza fatta in casa.

Redazione

Viaggiator Goloso apre un nuovo store a Monza

Apre a Monza, il nuovo punto vendita di Viaggiator Goloso®, dove poter trovare ogni giorno tanti prodotti di prima qualità al giusto prezzo.

Redazione

Vinòforum c’è! Dal 10 al 19 settembre 2021 a Roma.

La manifestazione dedicata al vino e al mondo del food si farà! Dal 10 a 19 settembre 2021 si terrà a Roma Vinòforum.