Cucina & Vini

Redazione

SparkleDay, Roma 2 dicembre 2023

Presentazione della guida Sparkle 2024 e degustazione delle migliori etichette italiane al Parco dei Principi Grand Hotel & SPA

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Valentina Venturato

La cubo mania travolge anche la pizza!

Dopo quello dolce, arriva anche quello salato! Parliamo del cubo di pizza ideato in una pizzeria della Capitale.

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Ricette

Passatelli con salsa del tartufaio Savini

Ingredienti semplici per questo brodo con passatelli: polpa di manzo, pangrattato, due uova. Il tutto arricchito dalla Salsa del Tartufaio Savini

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Edicola

Sparkle 2024 – La guida ai migliori spumanti secchi d’Italia

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Mangiare

ricette

Foglie di patate, crauti e cumino caramellato

Bello e originale, questo antipasto è adatto per essere inserito in menu che prediligono portate vegetali.

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Ristoranti

Valentina Venturato

#Pizzaday2023 – Dove festeggiarlo a Roma

Che vita sarebbe senza pizza? Non pensiamoci! Anzi ecco qualche indirizzo dove mangiarne di buonissime a Roma e nel Lazio

Valentina Venturato

Pepe Nero a Bisceglie. Compie 10 anni e cambia pelle (ma non la pizza)

Un bistrot pugliese che offre una proposta gastronomica alternativa a quella classica, senza rinnegare la tradizione

Valentina Venturato

La cubo mania travolge anche la pizza!

Dopo quello dolce, arriva anche quello salato! Parliamo del cubo di pizza ideato in una pizzeria della Capitale.

Redazione

Osteria Santa Lucia a Frosinone. La cucina di pesce in Ciociaria

Due fratelli napoletani, da anni trapiantati nel capoluogo ciociaro, hanno dato vita a un bistrot accogliente che a breve compirà 10 anni

Prelibatezze

Cucina & Vini Promotion

La prosciutta I Malafronte. Eccellenza dal cuore del prosciutto

Un salame diverso dagli altri per la forma, il sapore e per il contenuto di grassi. Ben il 50% in meno rispetto al salame tradizionale

Redazione

Osservatorio Sigep sul Natale. È boom delle vendite online

Immancabile sulle tavole delle feste, il panettone è il Re del Natale. Meglio se classico e sempre più spesso, acquistato online

Cristiana Curri

Un giro d’olio: alla scoperta della Daunia e del suo extravergine

La Puglia è la regione più lunga d’Italia, bagnata da due mari e accarezzata dal vento con molti microclimi e terreni differenti, da sempre vocata all’agricoltura e sbocciata prepotentemente nel turismo negli ultimi anni. Percorrendola tutta verso sud, si vedono…

Valentina Venturato

La cubo mania travolge anche la pizza!

Dopo quello dolce, arriva anche quello salato! Parliamo del cubo di pizza ideato in una pizzeria della Capitale.

Bere

Vino

Francesco D’Agostino

Editoriale Sparkle 2023

Ventunesima edizione di Sparkle, la guida ai migliori vini secchi italiani con le bollicine

Redazione

Nero d’Avola Doc Sicilia. L’uva regina a bacca nera icona della Sicilia del vino

Il Nero D’Avola DOC Sicilia incarna il gusto di una storia millenaria e non smette di stupire per abbinabilità e versatilità a tavola

Redazione

Vini “di nicchia” da scoprire: la Toscana e il suo irresistibile Tignanello

Ci troviamo nella zona del Chianti Classico, tra le morbide colline che abbracciano le valli della Greve e della Pesa. Siamo alla ricerca di un buon vino rosso della tradizione, e lo abbiamo trovato: un vero e proprio tesoretto d’uva….

Antonio Marcianò

Premio Roma per i migliori vini di Roma e del Lazio

I edizione del concorso per le eccellenze enologiche di Roma e del Lazio

Birra

Antonio Marcianò

Novità dal Birrificio Baladin

Grosse novità in casa Baladin! Una bella strenna natalizia in chiave “brassicola”. E la bella collaborazione con MSC crociere

Antonio Marcianò

Baladin: le novità di Natale

Due nuovi prodotti del birrificio: la Nöel, con una nuova ricetta e un Metodo Classico di 60 mesi

Antonio Marcianò

Baladin – Calendario dell’Avvento 2023

E’ pronto il box per accompagnare gli appassionati delle birre Baladin nei 24 giorni più magici dell’anno!

Antonio Marcianò

Turismo birrario

Luoghi poco conosciuti e birre artigianali di alta qualità in tanti itinerari, da Nord a Sud e un anticipo in 6 percorsi

Incontrare & Scoprire

Viaggi

Redazione

Garberhof. Silent Luxury in Val Venosta

In Alto Adige, nel cuore della Val Venosta, c’è il Garberhof un hotel da sccegliere quando si ha voglia di relax e intimità

Redazione

Hotel Eden Roc. Relax nel cuore del Ticino

Un inverno di avventure e relax in questo fantastico hotel nel cuore del Ticino. Grande proposta gastronomica, natura e una spa da 2mila mq!

Antonio Marcianò

Il “Magico Paese di Natale”

L’evento ricco di luci, colori e mercatini natalizi veri protagonisti nei territori di Langhe – Roero e Monferrato

Redazione

Cresta Palace. Vacanze d’inverno in Svizzera!

Nella stagione invernale, quest’hotel nel cuore dell’Engadina è il luogo dove trascorrere il tempo libero tra afternoon tea e spa.

Eventi

Alessandra Marzolini

Fashion&Talents, Roma 20 settembre

A Piazza di Spagna hanno sfilato le creazioni dei giovani talenti dell’Accademia del lusso per la quinta edizione di Fashion&Talents

Redazione

Il 25 e 26 novembre Roma diventa la Capitale della dolcezza!

Due giorni di infinita golosità! Tra degustazioni, lezioni, show cooking e concorsi. La festa più dolce di Roma!

Redazione

Al via a Marsicaland: prima tappa nell’orto d’Italia

In arrivo un weekend di degustazioni e incontri con gli artigiani del gusto della Marsica e del Fucino, per inaugurare un percorso lungo sei mesi

Redazione

Domani arte e cucina a Brescia

Il 2023 è l’anno di Bergamo e Brescia, nominate congiuntamente Capitale Italiana della Cultura per accogliere la domanda avanzata dalle due città, “illuminandole” del titolo come luce di speranza e cura. L’idea è rappresentata dalla Città Illuminata attraverso la cultura e la bellezza. La “Solis Art Gallery”, attiva nell’organizzazione…