Cucina & Vini

Redazione

La Scolca punta su sostenibilità e internazionalizzazione

Vendemmia numero 104 per la storica cantina piemontese che annuncia una stagione vitivinicola ricca di novità

Scopri di più

Antonio Marcianò

Amerino Tipico Festival

Nelle terre dell’Amerino il festival delle esperienze del vino, dell’olio, dei sapori, dei paesaggi e delle tradizioni

Scopri di più

Redazione

Pizzoccheri alla valtellinese

Proprio oggi, domenica 10 settembre, a Bormio ci sarà la Pizzoccherata più lunga d'Italia! Ecco allora la ricetta di questo piatto tipico della Valtellina.

Scopri di più

Edicola

Sparkle 2023 – La guida ai migliori spumanti secchi d’Italia

Non perdere l’ultimo numero di Cucina & Vini

Abbonamento cartaceo e digitale a Cucina & Vini

Mangiare

ricette

Foglie di patate, crauti e cumino caramellato

Bello e originale, questo antipasto è adatto per essere inserito in menu che prediligono portate vegetali.

Scopri di più

Ristoranti

Valentina Venturato

#Pizzaday2023 – Dove festeggiarlo a Roma

Che vita sarebbe senza pizza? Non pensiamoci! Anzi ecco qualche indirizzo dove mangiarne di buonissime a Roma e nel Lazio

Redazione

Dove mangiare in Tirolo in modo sostenibile e contemporaneo

Guastare i sapori locali nel pieno rispetto della tradizione, godendo di spazi verdi e natura incontaminata. Ecco dove!

Redazione

Raffinata romanità nello stellato Imàgo

Territorio, romanità, tradizione. Il tutto ricostruito seguendo l’ispirazione di uno chef originale e creativo

Redazione

50TopPizzaWorld 2023.Ecco le migliori pizzerie del mondo

Svelate le 100 migliori pizzerie del mondo secondo 50 Top Pizza, la più influente guida di settore

Prelibatezze

Cucina & Vini Promotion

La prosciutta I Malafronte. Eccellenza dal cuore del prosciutto

Un salame diverso dagli altri per la forma, il sapore e per il contenuto di grassi. Ben il 50% in meno rispetto al salame tradizionale

Redazione

I salumi umbri e toscani volano verso gli USA!

Traguardo storico per i salumi di Toscana e Umbria che ottengono il tanto atteso riconoscimento per l’esportazione negli USA

Redazione

Cibo autentico ed etico direttamente a casa, in 48 ore

Nasce una linea di consegne a domicilio di prodotti etici e sostenibili provenienti dai migliori produttori italiani.

Cucina & Vini Promotion

Ricette dolci facili e veloci: 5 preparazioni in pochi minuti

Arrivano ospiti all’ultimo minuto e non sapete cosa prepare per dolce? Ecco cinque dessert golosi e facili, da preparare velocemente

Bere

Vino

Francesco D’Agostino

Editoriale Sparkle 2023

Ventunesima edizione di Sparkle, la guida ai migliori vini secchi italiani con le bollicine

Redazione

La Scolca punta su sostenibilità e internazionalizzazione

Vendemmia numero 104 per la storica cantina piemontese che annuncia una stagione vitivinicola ricca di novità

Redazione

Varvaglione, punta sul fotovoltaico

Ben 2500 metri quadri di pannelli solari che consentiranno all’azienda di ridurre la propria impronta ecologica

Redazione

Alto Adige. 3, 2, 1… Vendemmia!

Dopo un’estate complicata parte la vendemmia 2023 nell’ampio territorio vinicolo dell’Alto Adige. S’inizia pcon la raccolta dei vini base per gli spumanti!

Birra

Antonio Marcianò

Novità dal Birrificio Baladin

Grosse novità in casa Baladin! Una bella strenna natalizia in chiave “brassicola”. E la bella collaborazione con MSC crociere

Antonio Marcianò

Turismo birrario

Luoghi poco conosciuti e birre artigianali di alta qualità in tanti itinerari, da Nord a Sud e un anticipo in 6 percorsi

Giovanna Moldenhauer

La Baviera arriva a Milano con Löwengrube!

Un’autentica bierstube nel centrale quartiere di Porta Romana con un’offerta combinata di cibo e birra bavarese

Antonio Marcianò

Le Donne della Birra per l’Emilia-Romagna

L’Associazione Le Donne della Birra promuove una raccolta fondi a sostegno degli alluvionati, da Reggio Emilia alla Brianza

Incontrare & Scoprire

Viaggi

Redazione

Garberhof. Silent Luxury in Val Venosta

In Alto Adige, nel cuore della Val Venosta, c’è il Garberhof un hotel da sccegliere quando si ha voglia di relax e intimità

Redazione

Il Grand Hotel Palatino di Roma si rinnova!

L’hotel si prepara a diventare un’oasi di lusso e conoscenza, un luogo dove immergersi nella storia e nel mistero della Città Eterna

Redazione

Foliage d’autunno al Tenne Lodges&Chalets di Racines

La stagione in cui i boschi si accendono dei colori d’autunno è magica in questo esclusivo resort altoatesino

Redazione

Aperitivo con vista al Casa Baglioni Rooftop by Sadler

L’aperitivo a Milano è stellato con vista 360°! Proposta gourmet a cura di Claudio Sadler in abbinamento ad una raffinata drink list.

Eventi

Alessandra Marzolini

Fashion&Talents, Roma 20 settembre

A Piazza di Spagna hanno sfilato le creazioni dei giovani talenti dell’Accademia del lusso per la quinta edizione di Fashion&Talents

Redazione

Ryder Cup. Ad Enoteca La Torre il catering per i servizi premium

3 padiglioni, 6 cucine, 500 membri dello staﬀ, 3500 pasti ﬁne dining al giorno. I numeri di un incarico straordinario

Antonio Marcianò

Amerino Tipico Festival

Nelle terre dell’Amerino il festival delle esperienze del vino, dell’olio, dei sapori, dei paesaggi e delle tradizioni

Redazione

Nuovi ambassador per Molino Dallagiovanna!

Trionfa nella finalissima di Pastry Bit Competition Luca Rubicondo. Il titolo di Pizza Ambassador 2024 va all’abruzzese Luca Valle