Ristorante cinese Dao: torna lo chef Zhu Guangqiang con un menù che celebra i grandi classici.
28 Settembre 2020Non mancano le novità nel ristorante cinese Dao di Jianguo Shu che vede il ritorno ai fornelli dello chef Zhu ... leggi tutto
Terrazza Ciampini, Roma. Storia di famiglia, cioccolato e romanità
26 Settembre 2020di Cristiana Curri Trinità dei Monti è uno dei punti panoramici di Roma più belli, ricco di storia, di leggende ... leggi tutto
Ricetta – Lombetto di agnello in crosta di pane
25 Settembre 2020Lombetto di agnello in crosta di pane Nel cuore della verde Umbria, esattamente nel Valnerina, c'è un posto magico. E' ... leggi tutto
Cucina & Vini
è il periodico italiano dedicato al buon bere, alla buona cucina e agli amanti degli itinerari enogastronomici.
Molto curato, di grande formato, pubblica ampi servizi sulle specialità agroalimentari nazionali e internazionali, ricette e tanti vini, raccontati per territorio.
Numerose sono le rubriche dedicate a tutti coloro che intendono spendere al meglio il loro tempo libero, all’insegna dei sapori tipici e del buon bere in Italia e all’estero.
Cucina & Vini è nata nel 1999 e oggi è un bimestrale pubblicato sia in versione cartacea che in formato elettronico.
I NOSTRI EVENTI
Sparkle 2020
La guida, giunta alla diciottesima edizione, è una selezione dei migliori vini spumanti secchi italiani. Il libro contiene i vini selezionati, divisi per regione e denominazione d’origine, i dati produttivi, l’etichetta, un nostro commento con l’abbinamento al cibo e ovviamente la valutazione in sfere, da una a cinque. La versione cartacea è gratuita.
La degustazione completa nel linguaggio della sommelery è disponibile sul web senza limiti di spazio, come evidentemente impone il prodotto cartaceo.
Il collegamento tra i due insiemi di informazioni è realizzato tramite un Qr code, posto accanto al nome del primo vino aziendale in guida, che inquadrato con uno smarthphone o un tablet porta direttamente alla pagine web cercata.
