Cucina & Vini

Redazione

Torna EurHop – Roma Beer Festival dal 9 all’11 ottobre

Un grande evento che riunisce a Roma per tre giorni 74 produttori italiani e 14 stranieri, protagonisti dell’eccellenza brassicola artigianale

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Valentina Venturato

A Firenze apre Dosirak: un angolo di Corea in zona San Lorenzo

A Firenze debutta il nuovo indirizzo dedicato ai sapori autentici  di Seul con il tipico lunch box e poi gimbap, corn dog e pollo fritto

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Valentina Venturato

Nuda Cola: Coop lancia la cola trasparente limited edition

Senza coloranti artificiali, senza zuccheri e senza caffeina. La Nuda Cola Coop trasparente per scelta in edizione limitata.

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Edicola

Sparkle 2026 – La guida ai migliori spumanti secchi d’Italia

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Mangiare

ricette

Insalata di primo sale, melone cantalupo e olive nere

Pochi ingredienti per un piatto da preparare velocemente e gustare all’aperto in queste calde giornate d’estate.

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Ristoranti

Redazione

Chiara Manzi apre il suo nuovo ristorante a Bologna. Meno di 1000 kcal per frittura e tiramisù

Tutto il gusto della tradizione senza esagerare con le calorie. Da settembre a Bologna apre il ristorante che tutti aspettavamo!

Valentina Venturato

A Firenze apre Dosirak: un angolo di Corea in zona San Lorenzo

A Firenze debutta il nuovo indirizzo dedicato ai sapori autentici  di Seul con il tipico lunch box e poi gimbap, corn dog e pollo fritto

Redazione

Bonci apre a Roma Termini

Nuova apertura romana per Gabriele Bonci, questa volta all’interno della Stazione Termini davanti ai binari dell’Alta Velocità

Valentina Venturato

All’Antico Vinaio apre a Brescia (e cerca store manager)

Le schiacciate di Tommaso Mazzanti sbarcano a Brescia. Arriva la special edition “Leonessa” e proseguono le assunzioni

Prelibatezze

Valentina Venturato

Tornano gl’iconici premi anni ’80 di Mulino Bianco!

Mulino Bianco celebra i 50 anni con una bellissima operazione amarcord. Vi ricordate il fornetto e la sveglia? Sono tornati!

Francesco D’Agostino

Castagner porta sul tappeto rosso di Venezia la Grappa 30 Cuvée

Fondata nel 1996, Castagner per i trenta anni ha lanciatoo ad aprile Grappa 30 Cuvée, distillato pensato per competere con i grandi del mondo

Alessandra Marzolini

Armenia, 35 anni di indipendenza celebrati con musica e sapori

A Roma, all’Auditorium Conciliazione, concerto di gala promosso dall’Ambasciata armena in Italia con un ricevimento tra vini e sapori

Valentina Venturato

Reggio Calabria capitale del gelato artigianale con Scirubetta Festival!

Ben 34 maestri del gelato artigianale, un’infinita di gusti da assaggiare e poi talk e approfondimenti

Bere

Vino

Francesco D’Agostino

Monte del Frà, le radici nel Custoza

Nata 1958, Monte del Frà ha trovato casa anche in altre aree veronesi. Il Bonomo Sexaginta Riserva svela l’identità più profonda del Custoza

Redazione

Doc Sicilia Academy: al via la formazione dedicata agli operatori

Il Consorzio DOC Sicilia propone percorsi formativi per sostenere la competitività delle aziende associate.

Francesco D’Agostino

Paololeo, le anime del vino rosa

Radicata a San Donaci, Paololeo è l’espressione evoluta di una tradizione vitivinicola antica, baluardo economico di questo comune salentino

Elisabetta Tosi

Oltrepò Pavese, la mappa vitivinicola

A OltreGusto Oltrepò Terra di Pinot Nero è stata presentata la mappa vitivinicola dell’Oltrepò Pavese realizzata da Alessandro Masnaghetti

Birra

Antonio Marcianò

Franken Bier Fest 2026

Decima edizione della tre giorni di degustazione delle produzioni rare e uniche dei birrifici familiari della Franconia

Antonio Marcianò

Forst – Birra di Natale

Un’edizione limitata che celebra il Giubileo e la tradizione birraia

Antonio Marcianò

Baladin – Calendario dell’Avvento 2025

Torna, anche quest’anno, il box per accompagnare gli appassionati delle birre Baladin con 24 giorni di sorprese, gusto e magia tra birre artigianali e cocktail

Antonio Marcianò

Baladin compie 39 anni

Due giorni di festa per il compleanno di Birra Baladin insieme al concorso homebrewing “Una birra per l’estate”

Incontrare & Scoprire

Viaggi

Redazione

Arrivano le settimane speciali nei CDSHotels in Puglia e Sicilia!

Il gruppo CDSHotels, raccoglie tra Puglia e Sicilia ben 12 strutture tra hotel collection 4 e 5* e 5 villaggi turistici

Mika Takizawa

Pollica e la Dieta Mediterranea

A New York la FAO riconosce l’impegno della Comunità di Pollica come “Eroe del Cibo”

Redazione

Turismo autentico: la risposta dell’Italia artigiana all’overtourism

Unexpected Italy ha creato un “sistema della fiducia” che unisce selezione sul territorio con raccomandazioni di esperti locali verificati.

Valentina Venturato

Oltre Venezia: viaggio di quattro giorni nella Laguna Sud

Poco lontano da Venezia c’è una parte di laguna poco conosciuta ma che merita di essere scoperta ed apprezzata.

Eventi

Francesco D’Agostino

Cecchetto, le anime del raboso Piave

Vitigno a bacca nera dell’area del Piave tra Venezia e Treviso, Cecchetto lo afferma come metodo classico, grande rosso e vino passito

Mika Takizawa

Pollica e la Dieta Mediterranea

A New York la FAO riconosce l’impegno della Comunità di Pollica come “Eroe del Cibo”

Alessandra Marzolini

Armenia, 35 anni di indipendenza celebrati con musica e sapori

A Roma, all’Auditorium Conciliazione, concerto di gala promosso dall’Ambasciata armena in Italia con un ricevimento tra vini e sapori

Redazione

I Primi d’Italia 2026 a Foligno dal 24 al 27 settembre

Ventisettesima edizione del festival I Primi d’Italia, evento che racconta il Paese attraverso i primi piatti più famosi di ogni territorio