Cucina & Vini

Redazione

Biscotti al cioccolato con crema al pistacchio

Facili, golosi e belli! Hanno proprio tutte le qualità questi biscotti al cioccolato con crema di pistacchio

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Gàjole il nuovo a Matelica

Fondata nel 2021, Gàjole presenta il suo primo Verdicchio di Matelica, scegliendo un’espressione estremamente legata al territorio

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Redazione

Pizza di scarola

La pasta croccante fuori avvolge un ripieno morbido e saporito… Stiamo parlando della buonissima pizza di scarola! Oggi vi diciamo come preparala in casa cuocendola nei forni Alfa Forni

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Edicola

Sparkle 2023 – La guida ai migliori spumanti secchi d’Italia

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Mangiare

ricette

Foglie di patate, crauti e cumino caramellato

Bello e originale, questo antipasto è adatto per essere inserito in menu che prediligono portate vegetali.

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Ristoranti

Valentina Venturato

#Pizzaday2023 – Dove festeggiarlo a Roma

Che vita sarebbe senza pizza? Non pensiamoci! Anzi ecco qualche indirizzo dove mangiarne di buonissime a Roma e nel Lazio

Redazione

A Milano apre il tempio del panino all’italiana

Cosa c’è di più buono di un panino fatto con pane sempre fresco e salumi e formaggi di qualità? A Milano apre Pane, prosciutto & mozzarella

Redazione

Novità dal mondo del delivery. C’è Kebab romano!

Pollo con i peperoni certamente, ma anche condito con cacio e pepe, amatriciana, gricia e carbonara. Un kebab che parla romano!

Redazione

Roscioli vola a New York!

Lo storico marchio romano arriva a metà 2023 nella Grande Mela con la sua prima sede fuori dall’Italia. Made in italy e romanità

Prelibatezze

Cucina & Vini Promotion

La prosciutta I Malafronte. Eccellenza dal cuore del prosciutto

Un salame diverso dagli altri per la forma, il sapore e per il contenuto di grassi. Ben il 50% in meno rispetto al salame tradizionale

Redazione

Consorzio della Finocchiona e 3Bee insieme per le api

Il Consorzio della Finocchiona IGP e 3Bee insieme in un nuovo progetto di sostenibilità e protezione della biodiversità

Cucina & Vini Promotion

Tre nuovi piatti pronti low fodmap

Mangiare cose gustose, pensando alla salute è possibile! Ecco tre nuovi prodotti a base di soia a basso apporto di carboidrati

Redazione

Premio nazionale “Crudi in Italia” per il Pecorino a Latte Crudo Officine Gastronomiche Spadoni

Bel riconoscimento per il Pecorino di Brisighella Stagionato a Latte Crudo Officine Gastronomiche Spadoni

Bere

Vino

Francesco D’Agostino

Editoriale Sparkle 2023

Ventunesima edizione di Sparkle, la guida ai migliori vini secchi italiani con le bollicine

Francesco D’Agostino

Crearsi una piccola cantina di bollicine

Le bollicine italiane non possono mancare nella casa di un consumatore appassionato. Qualche suggerimento per affrontare tutte le occasioni

Francesco D’Agostino

Gàjole il nuovo a Matelica

Fondata nel 2021, Gàjole presenta il suo primo Verdicchio di Matelica, scegliendo un’espressione estremamente legata al territorio

Stefano D’Augè

Vinarius , 9° Premio al territorio

Al Senato, a Roma, si è svolta la cerimonia di premiazione con l’assegnazione del riconoscimento al Territorio Pavese

Birra

Antonio Marcianò

Novità dal Birrificio Baladin

Grosse novità in casa Baladin! Una bella strenna natalizia in chiave “brassicola”. E la bella collaborazione con MSC crociere

Antonio Marcianò

Birra Forst 165 anni di storia brassicola

Dalla Birra di Natale alla nomina a Cavaliere del Lavoro di Margherita Fuchs. E’ presidente di Birra Forst.

Henry Ross

Thomas Hardy’Ale – Vintage 1999

Una bevanda, o meglio, un elisir che, ancora dopo 23 anni, dimostra tutta la sua complessità e che dona grande soddisfazione al palato

Redazione

IGA Beer Challenge 2022. Sono aperte le iscrizioni!

Dopo il successo dello scorso anno torna il concorso dedicato alle birre che rappresentano l’anello di congiunzione tra birra e il vino

Incontrare & Scoprire

Viaggi

Redazione

Garberhof. Silent Luxury in Val Venosta

In Alto Adige, nel cuore della Val Venosta, c’è il Garberhof un hotel da sccegliere quando si ha voglia di relax e intimità

Redazione

Distillati, gin e birre artigianali in Val Ridanna

Gita con degustazione distillati e birre artigianali a base di erbe e frutti locali in uno dei più esclusivi wellness hotel della Val Ridanna

Redazione

Luxury Spa! The best of Condé Nast Johansens

Cosa c’è di meglio della spa di un luxury resort immerso nel verde della montanga o nel turchese del mare? Ecco dove trovare le migliori!

Redazione

Cashmere experience con Villa Spalletti Trivelli a Roma

In questa dimora, elegante e raffinata, situata nel cuore della Capitale è possibile vivere soggiorni indimenticabili all’insegna del relax

Eventi

Redazione

Sparkleday! Roma, 26 novembre 2022

Si è appena conclusa l’ultima edizione del nostro evento dedicato alle bollicine italiane. Che emozione aver rincontrato produttori e pubblico

Francesco D’Agostino

Arcioni presenta Jacquart al Mirabelle

La maison di Champagne di Reims protagonista di una serata di festa al Mirabelle Restaurant dell’hotel Splendide Royal a Roma

Redazione

Spirito di Vino 23 anni di satira nel bicchiere

Ecco i vincitori del concorso internazionale indetto annualmente dal Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia

Redazione

Veroni: l’eccellenza della salumeria italiana che ha fatto il giro del mondo

Un brand che tra poco festeggia i suoi primi 100 anni e che vanta un importante primato! Veroni è stato il primo a portare salumi in USA