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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.
RegioneVeneto Sparkle 2024
ProduttoreLuca Ricci

Tenebroso e silente al naso ha bisogno di tempo per mostrare la sua interessante articolazione; il sorso è dinamico e vibrante sicuramente più pronto. Da gustare con degli spaghetti al tonno fresco.

  • Acquisto attento
  • Annata s.a.
  • Denominazione ?CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
  • Uvaggio glera
  • II fermentazione tank
  • Alcol 11
  • Voto 3.5
  • Produzione 24.000
  • Prezzo (€) 9,00
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Degustazione

Bicchiere giallo paglierino con perlage piuttosto fine, risulta timido e introverso al naso; il frutto esce gentilmente con mela Golden, uva spina e gelso, poggiati su un fondo di talco ed erbe aromatiche. Sbuffi di polvere di caffè, bergamotto e fiori di zagara allargano il quadro. Il sorso è buono e disteso, con una bocca equilibrata che sostiene ritorni fruttati; una discreta trama acido-sapida allunga il sorso sollecitando al retrolfatto una freschezza agrumata dolce.