Alta Langa Brut 2018
- Annata 2018
- Denominazione Alta Langa
- Uvaggio chardonnay, pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Voto 3
- Produzione 2.500
- Prezzo (€) 40,00
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Degustazione
Di un bel giallo brillante con bollicine sottili, è fresco e gentile nel porgere profumi di fiori di sambuco, seguiti da dolcezze di rosolio che aprono al frutto dolce di pesca bianca, gelso, alchechengi, pera Abate. Ecco fragranze di biscotti Novellini con marmellata di arance e confettura di pesche, sfumate da note di confetti e finale di pan di Spagna con bagna alcolica. Cremoso, fresco e sapido, è leggero, di buona morbidezza, dalla progressione appena limitata. La bocca ribadisce il naso con la stessa delicatezza e finisce su sentori di limone e gesso.