Trento Salísa Brut 2019
Dal carattere femminile trova un naso delicato e soave, il sorso seppur grintoso non nasconde la sua delicatezza di stile. Suggeriamo l'abbinamento a paccheri con salsa di pistacchio e gamberi.
- Annata 2019
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 15.000
- Prezzo (€) 26,40
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Degustazione
Ben vestito di giallo brillante con bollicine sottili, al naso risulta piacevole e dolce di pera Kaiser, nespola e albicocca mature, con sbuffi di mandorla in confetto, camomilla e pappa reale, tutti sfumati da tracce di miele millefiori, profumi di frangipani e tocchi di mandarancio, adagiati su un fondo minerale di salgemma. La bocca, morbida e delicata, gioca su timbri tenui con frutti maturi come pera Nashi, ananas, caramella d’orzo e zenzero candito. Il sorso di buona fattura, rimane saldo al centro del palato giocando su un equilibrio acido-sapido presente, con un finale che invoglia al nuovo sorso.