Chiaretto di Bardolino Voluttà Brut

Degustazione

Tra il rosa cipolla ramata e il corallo, di bella luminosità e perlage molto fine. Porta in primo piano percezioni agrumate e fresche, che richiamano la frutta rossa come la fragola, la susina, la ciliegia, per poi passare agli agrumi, dove l’arancia e il pompelmo rosa dominano la scena. Vaghi ritorni vegetali di erbe aromatiche in cui riconoscere il rosmarino e prezzemolo. Appena percettibili, nuance tostate nel finale. In bocca è semplice, ma fresco e dinamico. La struttura è delicata, ma al contempo richiama le dolcezze già registrate al naso. Finisce su un film tannico che appesantisce leggermente il sorso.