Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di San Pietro di Barbozza Brut
Vino che parte leggermente esitante al naso ma si apre poi per diventare invitante e piacevole, decisamente più compiuto in bocca. Servitelo su una quiche di zucchine e prosciutto di Praga.
- Annata 2015
- Denominazione CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 3.5
- Produzione 50000
- Prezzo (€) 12.00
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Degustazione
Giallo chiaro con riflessi platino, ha naso inizialmente timido che si apre ad aromi floreali di artemisia e a toni vegetali di fieno e salvia, poi si addolcisce col frutto che sa di arancia bionda e pesca, mela anche in nettare, ananas, mandorla fresca e secca. Bocca fresca, bilanciata, cremosa, morbida, leggibile e disponibile, di tessitura adeguata che ripropone un retrolfatto coerente, col frutto in evidenza.