Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2020
Extra dry dal profilo aromatico nitido e delicato, fresco e immediato, che in bocca è tutto leggerezza e garbo, con finale minerale. Da aperitivo, bene insieme a sfoglie di patate al forno, con salsa tzatziki.
- Annata 2020
- Denominazione Asolo Prosecco Superiore Docg
- Uvaggio glera
- II fermentazione
- Alcol 11
- Voto 3
- Produzione 9000
- Prezzo (€) 9
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Degustazione
Di un bel giallo paglierino chiaro, con perlage sottile, accoglie sugli aromi di pesca, uva, mela e pera che incontrano minerali di arenaria e gesso, poi sentori di fieno e mandorla secca, avvolti da aromi di limone maturo. Bocca agile, di effervescenza cremosa e voluminosa, fresca e sapida, delicata nel ribadire il frutto con una propensione sugli agrumi per poi allungarsi su sentori di gesso.