Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di San Pietro di Barbozza Brut 2020
Soave e nitido, con un frutto ben integrato in un insieme chiaro ed equilibrato che termina con sensazioni verdi e floreali. Bocca bilanciata, fresca e dal finale sottile e fruttato. Buono con crêpe con besciamella e zucchine.
- Annata 2020
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione
- Alcol 11.5
- Voto 3
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Paglierino chiaro con perlage fine. Intenso nel proporre il frutto di mela, pesca, arancia, albicocca, nespola e limone, fuso alla mandorla secca anche in pasta e alla mollica del pane bianco. Un vegetale di origano e melissa si alterna al minerale di gesso e selce, mentre i fiori di tarassaco e biancospino completano il bouquet. Al palato è croccante, bilanciato e di struttura leggera. L’acidità ravviva le sensazioni gusto-olfattive e rende il frutto più succoso e le erbe aromatiche più vivide. Finale fresco, sapido e fruttatto.