Lazio Bellone Sphere Extra Dry
Tutto frutto al naso, con un profilo fresco che diventa sempre più leggiadro e invitante. In bocca il vino è giocato su leggerezza e freschezza, ma è meno espressivo. Da aperitivo, insieme a barchette con mousse di zucca e vongole.
- Annata s.a.
- Denominazione Lazio Igt
- Uvaggio bellone
- II fermentazione tank
- Voto 3
- Produzione 6.600
- Prezzo (€) 12,00
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Degustazione
Giallo paglierino brillante, solcato da perlage sottile, è deciso al naso nel porgere il frutto fresco articolato che si lascia scoprire in una sequenza dalle note più croccanti a quelle più polpose: cedro, mapo, uva spina, susina, pesca bianca, pera, kumquat, gelso e arancia spremuta si rivelano e vanno a fondersi con spunti decisi di lemongrass. In bocca è cremoso, morbido, fresco, tutto leggerezza, limitato nella dilatazione, rapidamente focalizzato sull’acidità, ma senza spigoli. Il frutto è meno croccante all’ingresso, dolce e meno riconoscibile, nel finale gli agrumi sono in vista.