Trento Salísa Brut 2018
Campione molto invitante al naso per l'equilibrio e la fusione degli aromi, caratterizzato da una discreta gustativa, forse un po' meno vivace. Bene in compagnia di gamberoni saltati in padella con lime e Sherry.
- Annata 2018
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Voto 4
- Produzione 14.000
- Prezzo (€) 25,00
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Degustazione
Vino dal colore paglierino brillante con un perlage fine. Il naso è molto espressivo nel suo equilibrio tra note dolci e minerali. Subito note di lieviti, crosta di pane, fiori e frutta in una commistione che spinge all’abbinamento col cibo. Si riconoscono biancospino, limone, melone, susina, nespola e poi note dolci di brioche e tratti minerali di argilla e salgemma. Bocca con ingresso morbido, cremoso, di buon corpo e finale più fresco, caratterizzata da ritorni più incentrati su toni di pasticceria e agrumi dolci.